Bistrot

Vitis



8, rue Falguière
75015
Paris
Falguière
+33 (0)1 42 73 07 02

Chef: 
Philippe Delacourcelle
Sommelier: 
Marc Delacourcelle

Fermé le dimanche.
Fermeture annuelle non précisée.


Enseigne et fresque bachique louant la vitis vinifera, la vigne. Tout comme la carte des vins (classés par cépages) qui mêle étiquettes de prestige (corton 2008 de Trapet à 410€) et les cépages méconnus (gringet, sylvaner, grolleau, persan). Cuisine un peu popote, marquée par le goût de Philippe Delacourcelle pour les épices et le confit, surtout valable pour la formule du déjeuner.


Notre repas du : 
12 février
Prix : 
51.00 €
pour ce repas avec un verre de sylvaner, Domaine Seltz et de vin-de-francs rouge 2016 Cuvée 53, Domaine de La Grange aux Belles.

Poêlée de couteaux au pistou - Joue de bœuf braisée, carottes au cumin - Fromages.

 


Fromages de la maison Quatrehomme.


A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


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