Bistrot

Joséphine (Chez Dumonet)



117, rue du Cherche-Midi
75006
Paris
Duroc - Falguière - Montparnasse-Bienvenue

Chef: 
Jean-Christian Dumonet

Accueil jusqu'à 22 h 30.
Fermé le samedi et le dimanche.
Ouvert toute l'année.
Services proposés : 
Voiturier
Terrasse
Un des meilleurs bistrots de la ville

Quelques tables en terrasse dans la rue du Cherche-Midi, une salle chargée de souvenirs, et un maître-restaurateur, Jean-Christian Dumonet, souriant, hâbleur, et au sommet de son art. Il gratifie sa clientèle pour beaucoup internationale d'assiettes généreuses, classiques (andouillette, confit de canard, le fameux gigot du mercredi...) et respectueuses de la tradition (française évidemment), sachant choisir les meilleurs produits et maîtrisant à la perfection les cuissons (comme le démontre notre ris de veau entier) et les sauces (le jus corsé qui accompagnait le ris). Le service est convivial, la carte de vins prometteuse, les desserts pantagruéliques (soufflé au Grand Marnier ou millefeuille) et, en absence de menus, l'addition en euros façon anciens francs. Mais à l'évidence on en a pour s on argent.


Notre repas du : 
08 juillet 2019
Prix : 
80.00 €
pour ce repas avec un verre de lalande-de-pomerol 2016, Château Vieux Rivière.

Foie gras de canard frais Maison - Ris de veau, pommes grenaille - Millefeuille Jean-Louis.


Vin : 
Pain :    Pain de Poujaran.
Fromage :    Fromages affinés par Quatrehomme (62, rue de Sèvres)
Café :    servi avec quelques mignardises.

AUTRES ADRESSES PAS LOIN
Plume
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Un des meilleurs bistrots de la ville

Chef sympathique et discret, Youssef Gastli, récompensé en 2017 du Lebey de la 1ère installation, continue de soigner la vingtaine de couverts que compte sa chaleureuse salle.

24, rue Pierre Leroux
75007, Paris

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Un très bon bistrot

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62, boulevard Edgar-Quinet
75014, Paris

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Un très bon bistrot

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70, boulevard Edgar Quinet
75014, Paris

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Un très bon bistrot
♥︎

À vrai dire, nous avons été quelque peu bluffés par le menu déjeuner de ce bistrot de poche au décor modeste (lambris noirs, murs blancs, quelques accroches) dont la seule singularité pourrait être

18, rue Mayet Paris
75006, Paris

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Un très bon bistrot
♥︎

Bistrot de quartier convivial, chaleureux ou l'on vient pour boire comme pour manger.

14, rue du Général Bertrand
75007, Paris

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Un bon bistrot

Quelques tables devant la devanture, une salle assez étroite et pourtant, un peu partout, des bouteilles et surtout la promesse de boire bien, très bien.

8, rue Falguière
75015, Paris

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A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


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