restaurant

Emporio Armani Caffé


149, boulevard Saint-Germain
75006
Paris
Saint-Germain des Prés
+ 33 (0)1 45 48 62 15

Responsable: 
Massimo Mori
Chef: 
Massimo Trincali

Accueil jusqu'à 22 h 30.
Fermé le dimanche.
Ouvert toute l'année.

italienne

Après plusieurs mois de travaux, l’élégance est ici plus que jamais de mise. L’espace semble comme agrandi, lumineux comme la carte dédiée aux spécialités milanaises. Quelques jours après la réouverture, légère confusion à l’accueil qui d’emblée nous installe dans la partie Caffé alors que nous souhaitions goûter à la cuisine plus sophistiquée du restaurant. Rien de grave, car nous avons retrouvé avec un même plaisir les pâtes, à l’assaisonnement un peu faiblard pour les tagliatelles à l’encre de seiche, en revanche nettement plus convaincantes pour les linguines aux palourdes et basilic frais. Quant aux desserts, les glaces, proposées en fait au Caffé comme au restaurant, méritent à elles seules le déplacement, la noisette à la texture presque croquante ou le chocolat si suave et en même temps si puissant. Belle carte des vins, bon pain maison servi dans son sac papier (serait-ce pour pouvoir le rapporter chez soi ?) et service qui devrait vite prendre ses repères.


Notre repas du : 
17 octobre 2016
Prix : 
51.00€
pour ce repas avec un verre de Gavi di Gavi (Piémont) Granée 2015.

Tagliatelles à l'encre de seiche - Glace turbinée minute au chocolat et à la noisette. 


servi avec biscuit aux amandes.


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