restaurant

Osteria Ferrara


7, rue du Dahomey
75011
Paris
Faidherbe-Chaligny
+ 33 (0)1 43 71 67 69

Responsable: 
Fabrizio Ferrara
Responsable: 
Federica Mancioppi

Accueil jusqu'à 22 h
Fermé le samedi et le dimanche.
Fermeture annuelle non précisée.

Services proposés: 
Terrasse
italienne

À l'étroit depuis des années dans sa trattoria-comptoir, l'équipe du Caffè Dei Cioppi a enfin déniché une maison aux volumes plus ambitieux (et probablement une cuisine et une cave plus amples), à savoir l'ex-Vieux Chêne. Si les innombrables et séduisants objets de brocante qui faisaient le cachet de l'endroit ont disparu, les nouveaux proprios ont conservé le caractère bistrot du lieu, parquet, boiseries, comptoir, mobilier, briques et pierres grattées (seules les suspensions lumineuses ont changé). Le duo au clavier du piano ont pour leur part sauvegardé l'esprit trattoria de leur ancienne adresse, avec, si nos souvenirs sont bons, une carte aux propositions désormais plus conséquentes, affichant beaucoup d'originalité et une forte personnalité à tel point que l'on se voit surpris de saucer le fond de son assiette. Ample sélection de vins en prime, parfaitement conseillée mais un menu au déjeuner serait le bienvenu dans la mesure où les additions sont un poil ronflantes.


Notre repas du : 
15 novembre 2017
Prix : 
61.00€
pour ce repas avec un verre de blanc du Frioul et de rouge du Latium.

Seiches crues marinées, pousses d'épinard, betteraves crues, chapelure croustillante à l'encre de seiche - Raviolis farcis à la ricotta et chou de Toscane, ragoût de lapin (ce dernier délicieux mais réellement peu généreux) - Brownie aux noix et chocolat fondant, sauce à la mandarine et glace aux noix de Sorrente.



A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


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