Dîner Lebey
Le dîner remarquable
des Guides Lebey et Bettane+Desseauve
Plusieurs fois pendant l’année, quelques dîners d’exception sont proposés aux fidèles des guides Lebey et Bettane+Desseauve. L’occasion unique de découvrir et rencontrer les chefs parmi les plus talentueux de leur génération, de goûter leur cuisine en association avec les vins rares ou appellations prestigieuses recommandés par les experts Bettane+Desseauve. À chaque fois, carte libre est laissée au chef. À lui, en fonction de ses envies ou de la saison, d’imaginer le menu qui saura mettre en valeur tout son talent, ses plats signature ou ses dernières créations. Et, ce, en étroite relation avec Pierre-Yves Chupin - directeur du Guide Lebey -, Michel Bettane et Thierry Desseauve – directeurs du guide Bettane+Desseauve – et les vignerons conviés qui, tous, auront le souci de faire vivre à leurs hôtes un moment de dégustation d’exception.
En pratique : Mardi 17 mars février à partir de 19h30 ; 210 euros ; vins et café compris
En présence de :
Pierre-Yves Chupin, directeur du Guide Lebey
Thierry Desseauve, président de Bettane+Desseauve
Arnaud Richard, directeur communication du Champagne Laurent-Perrier
Carel Voorhuis, président de Camille Giroud
Adresse : Fleur de Pavé, 5 rue Paul Lelong, 75002 Paris