Bistrot
Fleur de Sel
20, avenue de Charlebourg , 92250 La Garenne-Colombes
Chef
Chef:
Benoit Laval
Chef
Chef:
Emmanuel Verbruggen
Fermetures
Fermé le samedi midi, le dimanche.
3 premières semaines d'août.
Accueil jusqu'à 21 h 30
Services proposés :
Terrasse
Un bon bistrot
Dans ce quartier calme de La Garenne-Colombes, le chef Benoît Laval, jadis aux fourneaux de Dessirier et de Jarasse, a repris ce Fleur de Sel secondé par Emmanuel Verbruggen. Depuis la cuisine ouverte sur la salle, les deux chefs préparent des plats sur des bases traditionnelles avec ce "twist" qui fait la différence. La carte change tous les six mois. Sympathique carte des vins privilégiant Bordeaux et la Bourgogne.
Notre repas du :
29 août 2019
Prix :
40.00 €
pour ce repas avec un verre de pouilly-fumé, Domaine Serge Dagueneau et Filles.
Rillettes de thon (en amuse-bouche) - Six escargots de Bourgogne en persillade - Artichaut poivrade à la barigoule, lard croquant - Salade de fruits maison, infusion à la verveine, sorbet citron.
Vin :
Pain :
Café :