Bistrot

Marches (Les)




Responsable: 
Jérôme et Stéphane Dumant
Responsable: 
Alex Le Varrat
Chef: 
Pierre Salé

Accueil jusqu'à 22 h 30.
Ouvert tous les jours.
Ouvert toute l'année.
Services proposés : 
Terrasse
Un bon bistrot

Pas d'erreur, il s'agit bien d'un Routier à toute proximité de la place du Trocadéro. L'établissement est tenu par les frères Dumant qui, dans un autre genre, ont fait la réputation de l'Auberge bressane, d'Aux Bons Crus ou d'Aux Crus de Bourgogne. Dans ce bistrot resté dans son jus et parfaitement mis en scène avec sa terrasse calme et reposante, œufs mayo récompensés d'une médaille de bronze à l'édition 2018 du championnat du monde de l'œuf mayonnaise (et facturé 5 €), pâté en croûte d'une fraîcheur indéniable, quenelle de brochet en direct de la charcuterie Sibillia à Lyon, baba au rhum généreux s'annoncent comme des incontournables de la carte. Sans oublier l'omelette, test imparable pour juger de la qualité de la cuisine et qui, ici, arrive baveuse et délicieuse. 


Notre repas du : 
09 mai 2019
Prix : 
40.00 €
pour ce repas avec un verre de morgon 2017, Domaine Foilard.

Saucisson lyonnais (comme chez Sibilia) - Foie de veau à la lyonnaise - Baba au rhum (avec bouteille généreusement échouée sur la table).


Vin : 
Pain : 
Fromage : 
Café : 

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Bistrot

Bizetro (Le)

Un bon bistrot
♥︎

Un repère inespéré dans cette partie de l'arrondissement prise d'assaut par les gestionnaires de la cuisine modeuse et hors de prix.

6, rue Georges-Bizet
75016, Paris

Découvrir le Bistrot


A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


Depuis 1986, le seul et unique guide dédié aux bistrots, restaurants et maintenant bars à cocktails, avec, cette année, une sélection de 830 établissements à ne pas manquer.

700 pages 11 x 19,5 cm. 19,90 €

ISBN : 979-1-0951531-0-8.

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