Restaurant

Orangerie des Trois Roys (L')




Responsable: 
Guillaume Chapelle
Chef: 
Guillaume Chapelle
Chef pâtissier: 
Philippe Charpentier

Accueil jusqu'à 22 h.
Fermeture dimanche et lundi
Fermeture annuelle non précisée.
Services proposés : 
Terrasse
Nouveauté

Adresse historique, à toute proximité du château de Rambouillet avec une salle à manger aménagée sous une véranda qui s'ouvre sur une terrasse ombragée par une vigne en pergola. Le chef concocte une cuisine française bien réalisée. Service en salle efficace et agréable, carte des vins classique comportant de nombreux bordeaux, bourgognes et vins de la vallée du Rhône avec des millésimes anciens et des flacons prestigieux. 


Notre repas du : 
14 septembre 2019
Prix : 
97.50 €
pour ce repas avec un verre de pouilly-fuissé 2016 Maison André Goichot 2016 et de saint-joseph rouge 2017 Les Vins de Vienne (conservé en fFaconwit).

Confit d'aubergine et courgette au miel (en amuse-bouche) - Soupe de homard, mayonnaise au curry - Mouclade au curry - Saint-Jacques poêlées, mousseline d'artichaut - Plateau de fromages. 


Vin :    Certains vins conservés à l'aide du sytème Flaconwit
Pain :    Pain de Lenôtre
Fromage : 
Café :    Servi avec mignardises (chocolat, macaron, pâte de fruits)

A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


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630 pages 11 x 19,5 cm. 19,90 €

ISBN : 979-1-095153-09-2.

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