bistrot

annexe (L')


15 Rue Chaptal
75009
Paris
Saint-Georges
+33 (0)1 48 74 65 52

Responsable: 
Franck Dupas

Accueil jusqu'à 22 h
Fermé le samedi et le dimanche.
Fermeture annuelle non précisée.

Type de cuisine: 
régionale française
♥︎

C'est un refuge devenu rare dans le IXe arrondissement. Face au musée de la Vie Romantique, le temps semble être ici suspendu: papier peint ancien, tables en bois vernis, comptoir en zinc... un bistrot "vrai de vrai" qui fait de la résistance avec ses propres armes: l'amour du terroir, des produits de qualité et des plats traditionnels parfaitement cuisinés. Gage de fraîcheur, les poissons ne sont servis qu'en plat du jour, proposés à l'ardoise; quant aux vins, ils sont choisis avec attention par Franck, le maître des lieux. Aux beaux jours les quelques tables plantées sur le trottoir permettent de profiter du calme de cette rue de la Nouvelle Athènes.


Notre repas du : 
13 octobre 2016
Prix : 
53.00€
pour ce repas avec un verre de Chinon "La cuisine de ma mère", 2015.

Poêlée de girolles (saisies et relevées comme il faut) - Dos de cabillaud rôti, épinards et sauce aux câpres (cuisson parfaite et bel équilibre des saveurs) - Brioche en pain perdu (croustillante et moelleuse à souhait). 



A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


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