Bistrot

Circonstances



174, rue Montmartre
75002
Paris
Grands Boulevards
+33 (0)1 42 36 17 05

Responsable: 
Karin Rouet
Chef: 
Franck Dervin

Accueil jusqu'à 23 h.
Fermé le samedi, le dimanche, les lundi et mardi soirs.
Fermé 1 semaine à Noël et en août


Cette adresse aux faux airs de brasserie cache bien son jeu. Karin Rouet en salle et Franck Dervin en cuisine y proposent une cuisine aussi bistrotière que gourmande avec une énergie et un professionnalisme qui forcent le respect. Le menu change quasiment chaque jour et fait le plein de produits de saison. Au déjeuner, la réservation est recommandée même si les tables se renouvellent en permanence. La carte des vins réserve quelques heureuses surprises toutes restées abordables, cahors de Mathieu Cosse ou chiroubles de Michel Guignier notamment. 


Notre repas du : 
23 mai
Prix : 
42.00 €
pour ce repas avec un verre de menetou-salon Les Morogues blanc 2017, Domaine Pellé

Ravioles de crevette de crevettes "menthe et coriandre", émulsion lait de coco - Onglet de veau rôti tendre, grosses pâtes et asperges vertes encore croquantes, jus à la sarriette - Cheese cake framboise. 


Sélection de vins souvent à moins de 30 euros avec quelques heureuses pépites.
Servi avec un cookie
Pain de Poujauran.
Sainte-maure-de-touraine et pain grillé au menu.


A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


Depuis 1986, le seul et unique guide dédié aux bistrots restaurants et maintenant bars à cocktails, avec, cette année, une sélection de 820 établissements à ne pas manquer.

630 pages 11 x 19,5 cm. 19,90 €

ISBN : 979-1-095153-09-2.

Offrir le guide

C’est la première fois qu’un guide recense les meilleurs bistrots des deux grandes capitales européennes, Paris et Londres, et ce dans les deux langues, en français et en anglais.

Nous avons sélectionné pour vous 200 bistrots ou gastropubs, tous situés au cœur de quartiers qui font la réputation de la vie londonienne ou parisienne.

154 pages. 11x19,5 cm. 7,50 €

ISBN 979-10-95153-08-5.

Offrir le guide