Marso & Co
Bistrot

Marso & Co

16 Rue Vulpian, 75013 Paris
Glacière - Corvisart
Responsable
Responsable: 
Tomy Gousset
Responsable
Responsable: 
Mickael Herzer
Chef
Chef: 
Tomoki Saito Matsushita
Fermetures
Fermé le samedi et le dimanche.
Fermeture annuelle non précisée.
Accueil jusqu'à 22 h 00
Un bon bistrot
Nouveauté

Et de trois pour Tomy Gousset ! Après Tomy & Co puis Hugo & Co, ce chef entrepreneur de talent prend la place d'une pizzeria qui était appréciée du quartier. Il a eu la bonne idée de confier les travaux à son ami Kraken, street artist connu pour ses pieuvres aussi gigantesques qu'inquiétantes. C'est donc sous le regard amusé de ces bébêtes étranges que l'on déguste des plats aux influences méditerranéennes marquées. Délicieux poulpe en salade, chorizo flambé comme au Portugal, houmous parfait ou encore des linguine gourmandes, c'est un repas façon croisière au soleil qui est proposé. Belle sélection de vins. 

Notre repas du : 
29 avril 2019
Prix : 
41.50 €
pour ce repas avec un verre de Douro "Allez Santé" Quinta Niepoort servi en jeroboam (5,50€).

Caviar d'aubergine, tapenade et aïoli (en amuse-bouche) - Poulpe en salade de fenouil & vinaigrette à l'orange, graines de fenouil - Maquereau grillé poivron tomate oeuf bio et graines de coriandre - Cake à la semoule et huile d'olive, fraises, mascarpone et zestes de citron. 

Vin : 
Pain :    Focaccia maison.
Café : 
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