Restaurant

Antre Amis (L')



Antre Amis (L')

9, rue Bouchut
75015
Paris
Sèvres-Lecourbe - Ségur

Responsable: 
Gaelle Craca
Chef: 
Michel Craca

Accueil jusqu'à 21 h 45.
Fermé le samedi et le dimanche.
Fermé la première semaine de janvier et les 3 premières semaines d'août.
Services proposés : 
Terrasse
Un bon restaurant

L'Antre Amis fait partie de ces tables discrètes dans lesquelles la déception n'est jamais au rendez-vous. Il y a ici dans l'accueil, dans le décor, dans la cuisine, dans le choix des vins, tout ce que l'on attend d'un restaurant. Et si la salle est souvent copieusement garnie, c'est que l'on ne s'y trompe pas. Michel Craca est un chef passionné, qui a le sens du détail, le génie du dressage, le talent des associations. Sous des intitulés simples, il réalise en réalité des assiettes de toute beauté, parfumées et qui ouvrent l'appétit. Ce chef donne faim mais, surtout, il donne envie de revenir.


Notre repas du : 
03 juillet 2019
Prix : 
88.00 €
pour ce repas avec un verre de chinon "Le Temps des Cerises" 2018, Domaine de la Noblaie.

Œuf cuit mollet, cresson de Méréville, petits pois et copeaux de viande des grisons - Côte de cochon Ibérique, polenta snackée et coulis de piquillos - Tarte abricot Bergeron, crème d'amande et glace vanille.


Vin : 
Pain : 
Fromage : 
Café : 

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A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


Depuis 1986, le seul et unique guide dédié aux bistrots, restaurants et maintenant bars à cocktails, avec, cette année, une sélection de 830 établissements à ne pas manquer.

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ISBN : 979-1-0951531-0-8.

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