bistrot

Café d'Angel (Le)


16, rue Brey
75017
Paris
Charles de Gaulle-Etoile
+33 (0)1 47 54 03 33

Chef: 
Jean-Marc Gorsy

Accueil jusqu'à 22 h
Fermé le samedi et le dimanche.
Fermé pour les vacances de Noël et 3 semaines en août.


Comme son nom l'indique, ce restaurant n'a rien à voir avec le bling-bling du quartier. Si le chef alsacien se singularise, c'est discrètement, par des épine-vinettes avec la terrine, des pomme-vertes avec les supions, un cristal de sucre qui tranche sur le pamplemousse. À partir de produits classiques, il twiste une recette pour des plats toujours bien accompagnés par une carte des vins sérieuse mais pas triste.


Notre repas du : 
6 décembre 2017
Prix : 
39.50€
pour ce repas avec un verre de petit chablis 2016, Domaine De Oliveira Lecestre.

Terrine de lapin, abricots secs, salade de mâche, noisettes, pommes vertes - Croustillant de boudin noir, jus romarin, purée de pommes de terre - Poires, pamplemousse, grenade, sucre aux épices, jus de vin rouge, cassis.



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