Bistrot

Bœuf Maillot (Le)



99, avenue des Ternes
75017
Paris
Porte Maillot - Ternes

Responsable: 
Georges Menut
Responsable: 
Erica Ravelonarivo
Chef: 
Thierry Vackier

Accueil jusqu'à 12 h à 15 h et 19 h à 23 h 30.
Ouvert tous les jours.
Ouvert toute l'année.
Services proposés : 
Terrasse
Voiturier
Privatisation restaurant
Un très bon bistrot

Avec toutes ses plaques émaillées publicitaires, son vieux mobilier et ses nappes à carreaux, on pourrait s'y méprendre et croire que ce bistrot existe depuis belle lurette. Et, pourtant, ce repère de bons vivants a la fougue de sa jeunesse : depuis quelques années seulement une équipe dynamique réussit à égayer les repas d'affaires ou les fins de spectacle dans ce coin de la porte Maillot avec une cuisine résolument carnée. Le bœuf - d'Irlande, de Salers ou d'Écosse - se décline en plusieurs morceaux selon les goûts et s'accompagne de sauces maison et de frites tout aussi irrésistibles. Cuissons demandées respectées à la lettre et parfaitement menées, service aussi rapide que sympathique, et tarifs restés modérés à ce niveau de qualité. Une adresse à plus d'un titre exemplaire. 


Notre repas du : 
20 janvier 2020
Prix : 
55.00 €
pour ce repas avec un verre de morgon 2018, Didier Desvignes

Carpaccio de Saint-Jacques - Noix d'entrecôte d'Irlande - Poire au sirop épicé, caramel au miel et amandes grillées


Vin :    Choix de vins au verre (16) complété d'une petite sélection de crus bordelais (à demander).
Pain :    Baguette bien fraîche
Fromage :    Saint-nectaire de la fromagerie Souchal (63500 Saint-Babel).
Café : 

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Caves Pétrissans
Bistrot

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Un très bon bistrot

Toujours très "old school" cette institution créée, côté cave, à la fin du XIXe et qui ne déroge pas à une certaine élégance IVe République, tables nappées de blanc, grands miroirs, moulures, banqu

30 bis, avenue Niel
75017, Paris

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Flaubert (Le)
Bistrot

Flaubert (Le)

Un très bon bistrot

L'avantage du Flaubert, par rapport aux autres bistrots du grand Michel Rostang, c'est qu'étant juste "d'à côté" (c'est son nom d'origine) de la maison mère, le patron viendra sans doute faire un t

10, rue Gustave Flaubert
75017, Paris

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Petit Verdot du 17ème (Le)
Bistrot

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Un bon bistrot

Ce discret bistrot de la rue Fourcroy ne paie pas de mine au premier abord. Pourtant, dans l'assiette, c'est de la cuisine de bistrot roborative, à l'évidence de qualité et toujours bien exécutée.

9, rue Fourcroy
75017, Paris

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Village des Ternes (Au)
Bistrot

Village des Ternes (Au)

Un bon bistrot

Un de ces bistrots de quartier totalement anonymes devant lesquels on peut passer mille fois sans les remarquer. Pourtant, cette adresse est bien connue des amateurs de vin.

7, rue Guersant
75017, Paris

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Fred (Chez)
Bistrot

Fred (Chez)

Un bon bistrot

Chez Fred a largement atteint l'âge de la retraite et pour autant, du haut de ses bientôt 75 printemps, il a repris du service en 2019 avec une nouvelle équipe à sa tête et en cuisine.

190 bis, boulevard Pereire
75017, Paris

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Paris XVII
Bistrot

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Un bon bistrot

Ça n'est pas un, ni deux, ni trois, mais quatre établissements que la fratrie Fabra possède désormais dans la paisible rue Guersant.

41, rue Guersant
75017, Paris

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A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


Depuis 1986, le seul et unique guide dédié aux bistrots, restaurants et maintenant bars à cocktails, avec, cette année, une sélection de 830 établissements à ne pas manquer. Le Guide Lebey, un incontournable pour les amateurs de la gastronomie

700 pages 11 x 19,5 cm. 19,90 €

ISBN : 979-1-0951531-0-8.

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