Bœuf Maillot (Le)

Avec toutes ses plaques émaillées publicitaires, son vieux mobilier et ses nappes à carreaux, on pourrait s'y méprendre et croire que ce bistrot existe depuis belle lurette. Et, pourtant, ce repère de bons vivants a la fougue de sa jeunesse : depuis quelques années seulement une équipe dynamique réussit à égayer les repas d'affaires ou les fins de spectacle dans ce coin de la porte Maillot avec une cuisine résolument carnée. Le bœuf - d'Irlande, de Salers ou d'Écosse - se décline en plusieurs morceaux selon les goûts et s'accompagne de sauces maison et de frites tout aussi irrésistibles. Cuissons demandées respectées à la lettre et parfaitement menées, service aussi rapide que sympathique, et tarifs restés modérés à ce niveau de qualité. Une adresse à plus d'un titre exemplaire. 

Carpaccio de Saint-Jacques - Noix d'entrecôte d'Irlande - Poire au sirop épicé, caramel au miel et amandes grillées