Bistrot

Anicia



97, rue du Cherche-Midi
75006
Paris
Saint-Placide - Vaneau

Chef: 
François Gagnaire

Accueil jusqu'à 23 h.
Fermé le dimanche et le lundi.
Fermeture annuelle non précisée.
Services proposés : 
Terrasse
Un des meilleurs bistrots de la ville

François Gagnaire, à ne pas confondre avec Pierre, a fait de son Anicia l'un des bistrots les plus engagés de Paris. Dans ce souci du détail permanent, mais aussi dans la place accordée aux légumes (menu tout végétal de l’entrée au dessert) comme à ses origines auvergnates (salaisons d’Auvergne, tarte à la lentille du Puy et produits régionaux à emporter). 

 

 


Notre repas du : 
06 août 2019
Prix : 
46.50 €
pour ce repas avec un verre de côtes d’auvergne blanc 2018 Les Amandiers, Domaine Pierre Goignoux. C’était le menu "tout végétal" du déjeuner à 35€.

Arlettes au fromage (amuse-bouche) - Velouté glacé d’artichaut, copeaux de Paris et truffe d’été - Pastorale de légumes, fruits et champignons du moment - Soupe de pêche et brugnon, sorbet framboise, pousses de basilic.


Vin :    Choix de vins personnel avec une quinzaine de vins du Centre.
Pain :    Excellent pain au foin.
Fromage :    Belle cave à fromages de producteurs.
Café : 

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♥︎

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A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


Depuis 1986, le seul et unique guide dédié aux bistrots, restaurants et maintenant bars à cocktails, avec, cette année, une sélection de 830 établissements à ne pas manquer.

700 pages 11 x 19,5 cm. 19,90 €

ISBN : 979-1-0951531-0-8.

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