bistrot

Orillon Bar


35, rue de l'Orillon
75011
Paris
Belleville

Chef: 
Thomas Chevrier

Accueil jusqu'à 2 h.
Fermé le samedi midi et le dimanche.
Fermeture annuelle non précisée.

♥︎

Un bistrot de quartier encore dans son jus où une clientèle nombreuse et fidèle a littéralement élu domicile. Derrière les intitulés d'un registre ménager, les assiettes que le chef Thomas Chevrier concocte dans sa cuisine de poche touchent volontiers à l’excellence comme pour son œuf mayo. Avec son jaune ferme mais encore moelleux et sa sublime mayo maison, c’est peut-être même un des meilleurs de la capitale ! Il démontre, en tous cas, qu’au quotidien, sans prétention et avec peu de moyens, on peut faire des miracles… Prix très sages. Service débordé mais sympathique. Pour le dîner : pas de menu mais une carte de grignotages maison (croque-monsieur, tapenade, rillettes, houmous, planches, de 3 à 10 €). Excellente bière maison.


Notre repas du : 
31 octobre
Prix : 
26.50€
pour ce repas avec un verre de côtes-de-gascogne rouge « Corolle » 2017 Producteurs de Plaimont.

Œuf mayonnaise – Filet de cochon rôtis à l’estragon, purée de pomme de terre et céleri – Morbier - Pudding de croissant (irrésistible)



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