bistrot

Petit Sommelier (Le)


49, avenue du Maine
75014
Paris
Edgar-Quinet Gaité
+33 (0)1 43 20 95 66

Sommelier: 
Vila Palleja

Accueil jusqu'à 23 h.
Fermé le dimanche. / Closed on Sunday.

♥︎

Un joli bistrot traditionnel qui, près de la gare Montparnasse, réunit voyageurs ou habitués, évidemment tous gourmets. Car si la carte se divise en deux parties, l’une consacrée aux plats intemporels (bœuf bourguignon notamment) et l’autre à une cuisine plus contemporaine, tout est formidablement exécuté avec un soin tout particulier apporté au choix des produits et au service. Et surtout prétexte à la découverte d'une carte des vins à donner le vertige, recelant trésors et richesses, grands noms ou petits propriétaires encore inconnus, avec une sélection au verre à partir de 6 €. Il faut dire que Julien, le maître des lieux, est sommelier de formation et a officié au sein des meilleures adresses étoilées de la Capitale. Et rappelons que le Petit Sommelier a reçu en 2016 le Lebey de la meilleure carte des vins. Une récompense vraiment méritée ! 

A pleasant and traditional bistro close to Montparnasse station which welcomes both travellers and regulars, who clearly all appreciate good food! The menu is split in two, half for the timeless classics (such as beef bourguignon) and the rest dedicated to a more contemporary style of cuisine, all of which is masterfully turned out with special attention paid to the choice of ingredients and the service. The wine list will make your head turn – including a variety of various treasures and riches, from both big names and small unknown owners, alongside a selection of wines by the glass from €6. We should point out that Julien, at front of house, is a wine waiter by trade and has worked at some of the best Michelin-star restaurants in the capital. And let's not forget that le Petit Sommelier was awarded the best wine list in the 2016 Lebey guide. A title which was well-deserved! 


Notre repas du : 
17 novembre 2016
Prix : 
42.00€
pour ce repas avec un verre de bandol 2013, Domaine Tempier.

Saumon Gravlax - Bœuf bourguignon - Trois petits desserts (crème brûlée, mousse au chocolat, riz au lait).

 

 



A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


Le guide Lebey 2016 des Restaurants de Paris et sa banlieue célèbre la gastronomie d'Île-de-France et présente plus de 850 tables, toutes choisies et répertoriées après un travail d'enquête approfondi. En supplément, une sélection des meilleurs bistrots...

Nous avons eu un plaisir à redécouvrir le restaurant Cartet (Paris 11e) qu’à partager les créations de Nomos (Paris 18e).

496 pages. 11 x 19,5 cm. 15,90 €

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Et, toujours, les 50 meilleures adresses à Bruxelles, pour permettre aux épicuriens, qu'ils soient parisiens ou bruxellois, d'échanger leurs tables favorites.

410 pages 11 x 19,5 cm. 12,90 €

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C’est la première fois qu’un guide recense les meilleurs bistrots des deux grandes capitales européennes, Paris et Londres, et ce dans les deux langues, en français et en anglais.

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