Restaurant

Evi Evane




10, rue Guisarde
75006
Paris
Mabillon - Saint-Germain des Prés
+33 (0)1 43 54 97 86

Responsable: 
Maria Nikolaou
Chef: 
Dina Nikolaou

Accueil jusqu'à 21 h 30.
Fermé le dimanche.
Fermeture annuelle non précisée.
Type de cuisine: 
orientale


Dans une petite rue proche de Saint-Sulpice, Evi Evane (littéralement à votre santé, tout un programme !) réconciliera les Parisiens échaudés par certaines gargotes situées non loin du Boul’Mich’ avec la vraie cuisine grecque. Une salle petite, avec un joli mur de pierre, une mini-terrasse, et la cuisine de Dina Nikolaou, star dans son pays. Une cuisine surprenante (sa moussaka ou son tarama n’ont rien à voir avec ce qu’on croyait manger), réalisée subtilement à base de produits d’une extrême fraîcheur, souvent typiquement grecs, dont le serveur vous expliquera volontiers la signification, et d’herbes méditerranéennes qui enchantent le palais. Truffe du mont Olympe, fromage de Syros, boutargue aux coings confits, le dépaysement est garanti. Une cuisine somme toute légère et qui passe très bien avec l’excellent vin résiné sélectionné.


Notre repas du : 
31 mai
Prix : 
53.00 €
pour ce repas avec un verre de résiné kechiribari 2017.

Poulpe grillé, fava et pois cassés (délicieusement tendre) - Koukouloto d'agneau - Portokalopita (moelleux à l'orange)


Sélection locale intéressante
Très bon pain pita
Remarquable assiette de fromages grecs.


A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


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