Café de la Nouvelle Mairie (Le)
Itinéraire Si on ne craint pas la présence des fantômes des suppliciés de l’Inquisition, victimes de l’estrapade sur la place du même nom, face à la terrasse du bistrot, on aura plaisir à envahir, dès l’ouverture (pas de réservation), ce bistrot historique qui envoie, avec une régularité de métronome, une cuisine bistrotière sans chichis flanquées de vins bien choisis (une quinzaine au verre ou en pot). En l'absence de menu, l'addition peut grimper assez vite.
Bulots mayonnaise - Tartare de veau, salade de haricots beurre - Clafoutis aux abricots.
Papilles (Les)
Avec ses Papilles affutées depuis quinze ans, Bernard Bluy peut passer pour le papy des épiceries/caves à manger.
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Hugo & Co
Décontraction oui, désinvolture non.
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Flocon
Goupillée par un ancien des Pantins (à Pantin, donc), cette nouvelle adresse de la Mouf' est l'une des seules à apporter un peu de niaque à un quartier culinairement sinistré.
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Depuis 1986, le seul et unique guide dédié aux bistrots restaurants et maintenant bars à cocktails, avec, cette année, une sélection de 820 établissements à ne pas manquer.
630 pages 11 x 19,5 cm. 19,90 €
ISBN : 979-1-095153-09-2.
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C’est la première fois qu’un guide recense les meilleurs bistrots des deux grandes capitales européennes, Paris et Londres, et ce dans les deux langues, en français et en anglais.
Nous avons sélectionné pour vous 200 bistrots ou gastropubs, tous situés au cœur de quartiers qui font la réputation de la vie londonienne ou parisienne.
154 pages. 11x19,5 cm. 7,50 €
ISBN 979-10-95153-08-5.
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