Improviste (À L')
Itinéraire Nul site internet, ni réseaux sociaux, voire même caisse enregistreuse, ce bistrot colle à sa promesse de tradition française. Boiseries anciennes, nappes à carreaux, vieilles plaques émaillées publicitaires, et alignées tout autour de la salle, des bouteilles de vin qui attendent sagement une prochaine ouverture pour accompagner l'un des plats bien de chez nous disponible à la carte. Poireaux vinaigrette, oeuf mayo, bavette échalote, ou parmentier de canard confit en passant par quelques abats bien choisis, le tout toujours bien servi, on observe ici aucune concession à l'air du temps. Cependant, dommage que les desserts ne soient pas plus soignés.
Poireaux vinaigrette - Côte de veau, purée, girolles - Tartelette à la framboise (fond de tarte brûlé)
Flaubert (Le)
L'avantage du Flaubert, par rapport aux autres bistrots du grand Michel Rostang, c'est qu'étant juste "d'à côté" (c'est son nom d'origine) de la maison mère, le patron viendra sans doute faire un t
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Verre Moutarde (Le)
Atmosphère et cadre réussis avec une inévitable collection de verres à moutarde, et cuisine traitée avec sérieux et application, autorisant de jolis accords.
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Valois (Le)
Les frères Osty développent leur emprise sur le quartier car outre le Valois, ils possèdent la sandwicherie attenante baptisée "Cuisine de rue" ainsi que le Grand Café de la Poste sur le boulevard
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Connivence (La)
Exit Le Cercle Rouge, place à cette Connivence, petit bistrot un peu esseulé dans cette partie de l'avenue.
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Depuis 1986, le seul et unique guide dédié aux bistrots restaurants et maintenant bars à cocktails, avec, cette année, une sélection de 820 établissements à ne pas manquer.
630 pages 11 x 19,5 cm. 19,90 €
ISBN : 979-1-095153-09-2.
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C’est la première fois qu’un guide recense les meilleurs bistrots des deux grandes capitales européennes, Paris et Londres, et ce dans les deux langues, en français et en anglais.
Nous avons sélectionné pour vous 200 bistrots ou gastropubs, tous situés au cœur de quartiers qui font la réputation de la vie londonienne ou parisienne.
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ISBN 979-10-95153-08-5.
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