O'Bourpif

Entrer au O'Bourpif et tomber nez-à-nez avec un ancien joueur de rugby du Stade Français et de l'équipe de France reste un pur hasard mais illustre bien l'esprit de la maison. Des bons vivants qui lèvent le coude au bar autour de quelques charcuteries en attendant qu'une table se libère et une salle bondée dans laquelle l'ardoise circule de table en table. Derrière son comptoir, Jean-François, surnommé Jeff par une majorité de clients, vante le chorey, le collioure du Domaine de La Rectorie, le régnié du Château des Reyssiers ou le lirac du Domaine du Clos de Sixte tout en s'assurant que chacun commande le vin le plus approprié aux plats piochés parmi un répertoire de cuisine bien française (saucisse aligot, boudin noir, œuf cocotte à la crème, planche de charcuteries ou riz au lait à la vanille). Le bistrot dans toute sa splendeur.