bistrot

Ellsworth


34, rue de Richelieu
75001
Paris
Bourse Palais-Royal (Musée du Louvre) Pyramides
+33 (0)1 42 60 59 66

Accueil jusqu'à 22h30
Fermé le dimanche et le lundi
Fermeture annuelle non précisée.

Services proposés: 
Privatisation restaurant

Nouveau chef, nippon, pour cette table se déployant, après son comptoir accueillant, tout en longueur, avec ce qu'il faut de tables bistrot (fonte et marbre), parquet patiné, pierres apparentes et murs grège. Lequel chef s'est vite coulé dans le moule de formules appétantes, menu au déjeuner, carte en soirée, où la qualité des produits va de pair avec des apprêts sans faille. Service féminin efficace, tout comme la sélection de vins, dont on appréciera l'aligoté de Pillot, le montlouis de Jousset et les Mille Vignes en fitou, à côté de crus venus d'ailleurs.


Notre repas du : 
04 janvier
Prix : 
44.00€
pour ce repas avec un verre de vdp d'allobrogie (chasselas) des Vins du Léman (original) et de vacqueyras Sang des Cailloux.

Pâté en croûte aux trompettes de la mort (remarquable) - Poulet frit (un classique, l'un des meilleurs de la capitale), pickles, lait fermenté, chou blanc - Glace au malt, sorbet au chocolat, espuma d'expresso, crumble au lait.


Pain maison renversant
Ficu (fromage sicilien enrobé dans une feuille)

A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


Le guide Lebey 2018 des Restaurants de Paris et sa banlieue célèbre la gastronomie d'Île-de-France et présente plus de 850 tables, toutes choisies et répertoriées après un travail d'enquête approfondi. En supplément, une sélection des meilleurs bistrots...

 

508 pages. 11 x 19,5 cm. 15,90 €

ISBN : 979-1095153054.

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Depuis 1986, le seul et unique guide dédié aux bistrots avec, cette année, une sélection de 475 établissements à ne pas manquer, dont 65 nouveautés.

Et, toujours, les 50 meilleures adresses à Bruxelles, pour permettre aux épicuriens, qu'ils soient parisiens ou bruxellois, d'échanger leurs tables favorites.

377 pages 11 x 19,5 cm. 12,90 €

ISBN : 979-10-95153-07-8.

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C’est la première fois qu’un guide recense les meilleurs bistrots des deux grandes capitales européennes, Paris et Londres, et ce dans les deux langues, en français et en anglais.

Nous avons sélectionné pour vous 200 bistrots ou gastropubs, tous situés au cœur de quartiers qui font la réputation de la vie londonienne ou parisienne.

154 pages. 11x19,5 cm. 7,50 €

ISBN : 979-1095153047.

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