bistrot

Lyonnais (Aux)


32, rue Saint-Marc
75002
Paris
Bourse Richelieu-Drouot
+33 (0)1 42 96 65 04

Responsable: 
Michael Grégoire
Chef: 
Yann Mastantuano
Sommelier: 
Elisa Combrouze

Accueil jusqu'à 22 h.
Fermé le samedi midi, le dimanche et le lundi.
Fermé en août.

Services proposés: 
Salon privatif
Voiturier

Une ambassade lyonnaise revue par Alain Ducasse, cadre historique et intelligemment préservé, somptueuse carte des vins avec quelques bourgognes souvent introuvables et lyonnaiseries réalisées avec respect (quenelle, saucisson brioché ou bourguignon). On reprochera cependant une nouvelle fois aux portions des menus d'être un peu trop calibrées, si ce n'est pingres ! 


Notre repas du : 
7 février 2017
Prix : 
54.00€
pour ce repas avec un verre de de montagny 1er cru 2014, Stéphane Aladame.

Poireaux servis tièdes, sauce gribiche - Quenelle à la lyonnaise, Nantua - Île flottante aux pralines roses. 



A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


Le guide Lebey 2018 des Restaurants de Paris et sa banlieue célèbre la gastronomie d'Île-de-France et présente plus de 850 tables, toutes choisies et répertoriées après un travail d'enquête approfondi. En supplément, une sélection des meilleurs bistrots...

 

508 pages. 11 x 19,5 cm. 15,90 €

ISBN : 979-1095153054.

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Depuis 1986, le seul et unique guide dédié aux bistrots avec, cette année, une sélection de 475 établissements à ne pas manquer, dont 65 nouveautés.

Et, toujours, les 50 meilleures adresses à Bruxelles, pour permettre aux épicuriens, qu'ils soient parisiens ou bruxellois, d'échanger leurs tables favorites.

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Nous avons sélectionné pour vous 200 bistrots ou gastropubs, tous situés au cœur de quartiers qui font la réputation de la vie londonienne ou parisienne.

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