restaurant

Bambou


23, rue des Jeûneurs
75002
Paris
Grands Boulevards
+33 (0)1 40 28 98 30

Responsable: 
Thomas Delafon
Responsable: 
Jean-Pierre Lopes
Chef: 
Antonin Bonnet
Chef: 
Benoit Rolland

Accueil jusqu'à 2 h
Fermé le dimanche.

Services proposés: 
Salon privatif
asiatique
♥︎

Belle expérience culinaire thaïlandaise et coup de cœur évident pour le cadre et l'atmosphère de ce lieu, terrasse, mur végétal, véranda, salon feu de cheminée et mise en scène toujours réussie.  Le Pad Thaï et le curry rouge de crevettes se montrent incontournables, comme la tarte au citron et combava à déguster et savourer à toute heure de la journée. Rien de surprenant lorsque l’on sait qu’Antonin Bonnet, ex-chef du Sergent recruteur et qui officie désormais au Quinsou, est à l’origine de la carte. Service professionnel. 


Notre repas du : 
05 juin
Prix : 
68.50€
pour ce repas avec un verre de bourgogne pinot noir 2016 Jean Fournier

Raviolis aux légumes, sauce curry jaune - Langoustines rôties curry rouge citronné et légumes de printemps - Eclair au chocolat et caramel, pralines de noisettes (un beau travail de pâtissier, aux textures croquantes et fondantes)




A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


Le guide Lebey 2018 des Restaurants de Paris et sa banlieue célèbre la gastronomie d'Île-de-France et présente plus de 850 tables, toutes choisies et répertoriées après un travail d'enquête approfondi. En supplément, une sélection des meilleurs bistrots...

 

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ISBN : 979-1095153054.

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Depuis 1986, le seul et unique guide dédié aux bistrots avec, cette année, une sélection de 475 établissements à ne pas manquer, dont 65 nouveautés.

Et, toujours, les 50 meilleures adresses à Bruxelles, pour permettre aux épicuriens, qu'ils soient parisiens ou bruxellois, d'échanger leurs tables favorites.

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