Bons Crus (Aux)
![Bons Crus (Aux)](https://www.lebey.com/sites/default/files/styles/resto/public/bons_crus_restaurant_paris.jpg?itok=_ldctl4E)
En dépit de l'enseigne <Routiers>, ne vous attendez pas à voir débarquer ici de leur 38 tonnes des costauds pour en découdre avec le menu du jour à tarif plébéien. En tous cas, ce fac-similé de bistrot hors du temps en conserve le cadre et l'esprit: nappes vichy, banquettes, blasons des provinces de France, publicité Champignoles (La Reine des bières), incroyable collection de menus d'établissements parfois, disparus... nous plongent dans les années Coty-de Gaulle, d'autant que la carte est le reflet de propositions qui ont traversé les décennies (y compris le rosbeef froid mayonnaise en période caniculaire), excepté le fish and chips. <La cuisine soignée tout au beurre> (sic) se montre à la hauteur, généreuse comme il faut, épaulée par une carte de vins de première bourre (beaujolais, bourgogne, rhône) et un service ultra-pro, sensible aux remarques puisque note café nous fut offert en contrepartie d'une viande signalée comme trop cuite. Ah oui, n'oubliez pas, les frites maison sont irrésisitbles.
Œufs durs mayonnaise (extra) – Steack au poivre et frites maison – Baba au rhum (à arroser soi-même)
![Attache (L')](https://www.lebey.com/sites/default/files/styles/resto/public/lattache_restaurant_paris.jpg?itok=hE9zp--o)
Attache (L')
Tout a commencé par une collaboration qui devait être seulement éphémère.
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![Blanca](https://www.lebey.com/sites/default/files/styles/resto/public/default_images/default.png?itok=v6NjYZeF)
Blanca
On pourra s'amuser dans ce bistrot de poche de moins de vingt couverts (pierres apparentes, appliques contemporaines, carrelage bicolore...) du jeu de ping-pong entre Argentine et Basqu'attiude dep
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![Café du Coin](https://www.lebey.com/sites/default/files/styles/resto/public/default_images/default.png?itok=v6NjYZeF)
Café du Coin
Plutôt que de chercher toujours la petite bête, autant le dire franchement : y’a pas mieux.
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![Basique](https://www.lebey.com/sites/default/files/styles/resto/public/basique_restaurant_paris_.jpg?itok=QWJintgx)
Basique
Tout ce qui est petit, est-il vraiment mignon?
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![Achi](https://www.lebey.com/sites/default/files/styles/resto/public/achi_restaurant_paris_.jpg?itok=u6JnM0Cz)
Achi
Reconnaissons-le, cette table joue parfaitement les tendances du moment : salle épurée avec murs laissés bruts et puits de lumière, vins naturels et son lot de bonnes et moins bonnes surprises, biè
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![Jones](https://www.lebey.com/sites/default/files/styles/resto/public/jones_restaurant_paris.jpg?itok=dSC8Y1YJ)
Jones
Fier successeur de Bones - le "J" ayant remplacé le "B - ce bistrot à l'allure bien de son temps (murs bruts, tables et comptoir en bois, vaisselle dépareillée) livre une dînette de haute volée.
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