Café Mirabelle
Itinéraire Ambiance sympathique dans ce restaurant - salon de thé où, en hiver, crépite volontiers un feu de cheminée. À l’image du décor chaleureux et agréable, les assiettes salées concoctées par la jeune cheffe Marion Goettlé sont généreuses et goûteuses. Parmi celles-ci, en guise de clin d’œil à sa région natale, il y a toujours une spécialité alsacienne (bibbeliskäs, grümbeerkiechle, spätzle…). Proposées non seulement pour le dessert mais aussi tout au long de la journée, les pâtisseries de cette pâtissière formée chez Jean-François Piège et Sébastien Gaudard (difficile de trouver meilleurs formateurs !) sont tout bonnement irrésistibles. Délicieux brunch à prix d’ami au regard de sa qualité.
Kaesknepfle (gnocchis alsaciens à base de fromage blanc) aux poivrons et saucisse italienne - Tarte à la pêche et dulcey.
Badaboum Restaurant
On était déjà épaté par Les Enfants du marché, cette adresse de comptoir un peu hybride où le chef japonais exécute
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Jones
Bistrot authentique du quartier Voltaire (murs bruts, vieux comptoir, table fait de bois et de marbre), les badauds connaissaient l'adresse sous le nom de Bones.
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Bons Crus (Aux)
Ce bistrot avec ses menus anciens et ses affiches vintage aux murs a été relancé, en 2018, par les frères Dumant. Derrière cette enseigne qui ressuscite l’esprit des restaurants routiers à l’ancien
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Tempilenti
Voilà un bistrot "italianisé" comme on les aime : déco sans chichi sauf pour le magnifique carrelage (se tenait ici il y a peu un bar miteux), accueil chaleureux que vous soyez un habitué des lieux
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Café du Coin
Lumière naturelle en veux-tu en voilà grâce aux nombreuses grandes baies vitrées, long bar bardé de Formica vieux rose et bandeaux de cuivre oxydé, moellons grattés, carrelage à l’ancienne, tables
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Depuis 1986, le seul et unique guide dédié aux bistrots, restaurants et maintenant bars à cocktails, avec, cette année, une sélection de 830 établissements à ne pas manquer.
700 pages 11 x 19,5 cm. 19,90 €
ISBN : 979-1-0951531-0-8.
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