Chez Lui
Cette adresse va à l'essentiel, jouant une simplicité de bon aloi tant dans l'aménagement que dans l'assiette qui rassure. Le service décontracté et mené par Karima, la reine des lieux, suit le principe à la lettre. Les habitués sont accueillis avec éclats de voix et embrassades, on a tous hâte d'en faire partie. La cheffe lotie dans sa micro-cuisine sort à bon rythme des assiettes péchues, malines et tout simplement bonnes. Sa marotte : faire aimer des ingrédients souvent délaissés ou oubliés en les travaillant dans des associations heureuses. Comme lors de notre passage, le chou de Bruxelles retrouvait de l'allant et de la gourmandise car servi avec du fromage corse et de l'aneth. De même l'amertume du radiccio n'était plus qu'un mauvais souvenir en le présentant avec des suprêmes d'orange sanguine et un œuf mollet cuit à la perfection. Bref, la partition sonne juste et les papilles s'amusent. Côté vin, il faudra s'accommoder de crus "nature" qui ne cachent jamais leur identité ou spécificité (!) En soirée, on retrouve toujours cette même envie de bien faire avec de petites assiettes et des plats de partage tous réconfortants. Arnaud Morisse
Raddiccio agrumes et œuf mollet (parfaitement équilibré) - Poulet à la normande (belle qualité de viande et sauce généreuse) - Tomme de Savoie salade
![Servan (Le)](https://www.lebey.com/sites/default/files/styles/resto/public/servan_restaurant_paris_.jpg?itok=lKWEB3pL)
Servan (Le)
Le Servan occupe une place qui lui est propre dans le paysage gastronomique de la capitale.
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![Restaurant Double Dragon](https://www.lebey.com/sites/default/files/styles/resto/public/double_dragon_restaurant_paris.jpg?itok=jJy8cUGB)
Restaurant Double Dragon
A une centaine de mètres de leur délicieux Servan, les soeurs Katia et Tatiana Levha ont ouvert en août 2018 une seconde adresse qui puise très franchement son inspiration dans leurs racines asiati
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![Eunoé](https://www.lebey.com/sites/default/files/styles/resto/public/eunoe.jpg?itok=n8XY0ab2)
Eunoé
Juste à proximité du square Gardette, la terrasse de ce bistrot ouvert au printemps dernier a vite conquis le quartier.
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![Trâm 130](https://www.lebey.com/sites/default/files/styles/resto/public/default_images/default.png?itok=v6NjYZeF)
Trâm 130
Voilà des années que Priscilla Trâm traîne ses casseroles de cuisine en cuisine pour s'y installer le temps - trop - éphémère de pop ups endiablés.
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![Erso](https://www.lebey.com/sites/default/files/styles/resto/public/default_images/default.png?itok=v6NjYZeF)
Erso
C'est l'histoire d'un duo qui s'est rencontré au Pantruche et qui a décidé de s'envoler pour s'installer rue Saint-Ambroise, ma
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