Bistrot

Gentiane (La)



4, rue Stanislas
75006
Paris
Notre-Dame des Champs - Vavin

Responsable: 
Pierre Cheucle
Chef: 
Pierre Cheucle

Accueil jusqu'à 22 h
Fermé le samedi et le dimanche.
Fermeture annuelle non précisée.
Type de cuisine: 
régionale française
Un bon bistrot

Dans cette adresse de quartier franche et robuste, la viande (et surtout le cochon) se décline à l'envi. Il faut chercher du côté des entrées ou des suggestions du jour pour trouver poissons et coquillages. Les assiettes généreuses ne jouent pas l'épure et l'esbroufe : on vient ici pour partager les plaisirs de la table et les joies de la bonne chère avec des formules déjeuner des plus attractives. L'ADN de la pure tradition bistrotière. 


Notre repas du : 
02 août 2019
Prix : 
47.00 €
pour ce repas avec un verre de mâcon-villages blanc, sans étiquette.

Salade de haricots verts - Merlu rôti au basilic - Framboises, chantilly et glace vanille.

 


AUTRES ADRESSES PAS LOIN
Timbre (Le)
Bistrot

Timbre (Le)

Un très bon bistrot
♥︎

Une salle format timbre-poste où l’on peut faire entrer au maximum une vingtaine de convives. L’on est très bien accueilli, par la souriante Agnès, qui en outre s’y connaît en bonnes bouteilles.

3, rue Sainte-Beuve
75006, Paris

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Parc aux Cerfs (Le)
Bistrot

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Un très bon bistrot

Discrète institution de Montparnasse, le Parc aux Cerf rappelle par son nom l'antre des heures chaudes du quartier que fut cette salle aujourd'hui bien sage.

50, rue Vavin
75006, Paris

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Cette (Le)
Bistrot

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Un très bon bistrot

À l’issue de notre quatrième visite, impossible de ne pas se poser de question sur le métier de critique gastronomique.

7, rue Campagne Première
75014, Paris

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Wadja
Bistrot

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Un très bon bistrot

L’ancienne cantine des rapins montparnos, créée en 42 par un couple de polonais, a toujours bon pied et un bon œil rafraîchi: carrelage géométrique au sol, banquette de moleskine, mobilier de bois,

10, rue de la Grande Chaumière
75006, Paris

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Marcel (Chez)
Bistrot

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Un bon bistrot
♥︎

Surfaces et murs couverts d’un réjouissant capharnaüm d’objets (du homard naturalisé sous cloche au reliquaire), sans ostracisme (la réclame Ricard voisine avec celles de Pernod et Byrrh), beau bar

7, rue Stanislas
75006, Paris

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A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


Depuis 1986, le seul et unique guide dédié aux bistrots restaurants et maintenant bars à cocktails, avec, cette année, une sélection de 820 établissements à ne pas manquer.

630 pages 11 x 19,5 cm. 19,90 €

ISBN : 979-1-095153-09-2.

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