Bistrot

Grande Ourse (La)



Grande Ourse (La)

9, rue Georges-Saché
75014
Paris
Alésia - Mouton-Duvernet - Pernéty

Chef: 
Denis Croset

Accueil jusqu'à 22 h.
Fermé le samedi midi, le dimanche et le lundi.
Fermé 3 semaines en août.
Un très bon bistrot

Une adresse un peu à part, éloignée dans l'arrondissement et surtout restée fidèle au registre traditionnel tant dans le simple menu du déjeuner ou dans celui plus ambitieux du dîner. Denis Croset sélectionne au mieux des produits qu'il prépare avec beaucoup de sérieux. Ses assiettes ne sont pas empreintes des tics du moment, et c'est tant mieux ! Cave de bon niveau et accueil sympathique notamment le soir. 


Notre repas du : 
26 février 2019
Prix : 
33.50 €
pour ce repas avec un verre de côtes-du-roussillon 2016, Mas Las Cabes.

Salade d'écrevisses et corail de Saint-jacques sur betterave confite - Onglet de bœuf Angus, pommes de terre grenaille - Gratin tiède de framboises. 


Vin :    Carte intéressante et sans chichi !
Pain :    Pain du Petit Mitron (22, rue Mouton-Duvernet)
Fromage :    Affinés par la maison Boursault (beaux affinages).( 71, avenue du Général Leclerc)
Café : 

AUTRES ADRESSES PAS LOIN
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Bistrot

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♥︎

Ce Cornichon a bien de l'imagination toute l'année. La cuisine, signée Matthieu Nadjar, met en exergue essentiellement les produits du moment.

34, rue Gassendi
75014, Paris

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Petites Sorcières (Les)
Bistrot

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12, rue Liancourt
75014, Paris

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Assiette (L')
Bistrot

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Un très bon bistrot
♥︎

Cette adresse est au cassoulet ce que la Joconde est au musée du Louvre.

181, rue du Château
75014, Paris

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Bistrot

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Un très bon bistrot

Kazuhiro Fujieda, ancien disciple de Passard, officie dans une cantine bistronomique de poche.

45, rue Boulard
75014, Paris

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Bistrot

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Un très bon bistrot

Dans ces Petits Plats, on y met les formes pour sortir des assiettes audacieuses, gourmandes et pleines de relief.

39, rue des Plantes
75014, Paris

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Bistrot

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Un très bon bistrot
♥︎

Si vous ne savez pas ce qu'est un bistrot <habité>, filez donc dans la salle du fond: tellement personnelle avec ses cartes anciennes, ses éclairages discrets, ses photos diverses, son grand

31, rue Boulard
75014, Paris

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A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


Depuis 1986, le seul et unique guide dédié aux bistrots restaurants et maintenant bars à cocktails, avec, cette année, une sélection de 820 établissements à ne pas manquer.

630 pages 11 x 19,5 cm. 19,90 €

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