Bistrot

Petit Sommelier (Le)



Petit Sommelier (Le)

49, avenue du Maine
75014
Paris
Edgar-Quinet - Gaité

Responsable: 
Pierre Vila Palleja
Chef: 
Nicolas Bouillier

Accueil jusqu'à 23 h.
Fermé le dimanche.
Fermeture annuelle non précisée.
Un très bon bistrot
Coup de coeur

L’adjectif «petit » est particulièrement mal approprié, comme on s’en doute, à la carte des vins large et profonde de ce restaurant viril. Grands crus, dont une sélection de magnums d’exception, accompagnent des grosses pièces de viande, des plantureuses planches de charcuterie et des assiettes méritant aussi les superlatifs. Le menu du jour donne un bon aperçu de ce que peut être encore une cuisine pour fines gueules à l’ancienne, ceux qui détestent s’écouter manger et qui préféreront toujours entendre «bon appétit» que «bonne dégustation». Un regret : la tarte au chocolat trop sucrée, qui aurait sans doute été meilleure selon une recette maison que livrée par Hugo&Victor, un pâtissier parisien un peu snob. A noter aussi : les suppléments de prix sont en phase avec le niveau d’engagement, élevé.


Notre repas du : 
24 février 2020
Prix : 
89.00 €
pour ce repas avec 48cl de bandol 2017, Domaine Tempier

Paté croute du chef - Poulpe à la plancha et coques, fenouil à l'orange, olives et poutargue - Tarte au chocolat noir 66% pur Caraibes (supplément 5,5 euros)


Vin :    Lebey de la meilleure carte de vins 2016.
Pain : 
Fromage :    La sélection d'Hervé Mons, MOF.
Café : 

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Cerisaie 14 (La)
Bistrot

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Un très bon bistrot

C'est surtout à l'automne, au moment du gibier, qu’il faut se donner rendez-vous dans ce micro-bistrot où Cyril Lalanne propose une belle cuisine du sud-ouest aux couleurs de la fin de l'été.

70, boulevard Edgar Quinet
75014, Paris

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Bistrot

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Voir la chronique de la Cantine du Troquet Cherche-midi.

75014, Paris

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Augustin
Bistrot

Augustin

Un bon bistrot

Un agréable bistrot, plus proche du resto et qui adopte des allures de brasserie (petit déjeuner de 8 à 11 h, 9€; grignotage de 15 à 18 h, de 12 à 21€).

79, rue Daguerre
75014, Paris

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