Bistrot

P'tit Troquet (Le)



P'tit Troquet (Le)

28, rue de l'Exposition
75007
Paris
École Militaire

Responsable: 
Hanh et José Madueno
Chef: 
José Madueno

Accueil jusqu'à 22 h.
Fermé le dimanche.
Fermé 2 semaines en janvier et en août.
Services proposés : 
Salon privatif
Un bon bistrot

Telle la maison d'Heidi, le bistrot de José et Hanh Madueno est à l'image de la maîtresse de maison : intimiste, doux, bienveillant, rassurant. La trentaine de places est occupée par un mélange iconoclaste d'habitués du quartier et de touristes asiatiques prenant leurs assiettes en photo. Non que les patrons aient payé pour du référencement Google mais le bouche à oreille joue à plein. Une cuisine simple mais tellement efficace : terrine de lapin aux pruneaux moelleuse à souhait, ou coulis d'étrilles en accompagnement de la bourride de lotte. Un petit effort à faire pour la carte des vins qui mériterait de mieux accompagner la cuisine authentique de ce bistrot de poche.


Notre repas du : 
25 juillet 2019
Prix : 
49.00 €
pour ce repas avec deux verres de Quincy 2018, Domaine Jean-Michel Sorbe.

Terrine de lapin aux pruneaux, petits légumes condiments - Bourride de lotte au coulis d'étrilles - crème brûlée à la vanille.


Pain : 
Café : 

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♥︎

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