Restaurant

Café Verlet



256, rue Saint-Honoré
75001
Paris
Palais-Royal (Musée du Louvre)

Responsable: 
David Hernandez

Fermé au dîner et le dimanche.
Fermeture annuelle non précisée.
Coup de coeur

Les travaux engagés voici trois ans ont certes presque doublé la surface de cette boutique historique, mais le charme opère toujours et l'atmosphère restée surannée en fait un lieu à fréquenter et à savourer tout au long de la journée. Dès le petit matin pour déguster la sélection la plus pointue de Paris de cafés comme l'après-midi pour apprécier aussi le choix de thés plutôt réussi et choisir une pâtisserie sur plateau. À l'heure du déjeuner, la carte se limite à un grignotage de qualité, soupe ou tarte salée maison, assiette végétarienne, de poissons fumés ou de fromages. Le simple éventail de fruits secs (quelle bonne idée pour accompagner le café), les gaufres au chocolat ou le fontainebleau caramel beurre salé et noisettes permettent de terminer en beauté, à moins de succomber aux réalisations de l'un des meilleurs pâtissiers de Paris, à savoir Carl Marletti. On apprécie l'absence de fond sonore, les tables aménagées avec goût et l'on fait de ce café un repère vite égoïste pour savourer en toute intimité un art de vivre d'un raffinement exemplaire. Bon à savoir aussi, sont proposés aussi à la vente les fruits confits de Lillamand ou les confitures de Stéphane Perrotte (Champion du Monde de la Confiture et Meilleur confiturier de France)


Notre repas du : 
22 janvier 2020
Prix : 
36.50 €
pour ce repas avec un verre de bordeaux blanc 2016, Château Roquefort et, surtout, un café assemblage historique Haute Mer.

Œufs mayonnaise - Tarte salée du jour - Éclair au chocolat de Carl Marletti 


Pain : 
Fromage : 
Café :    La sélection la plus "historique" de cafés de Paris

AUTRES ADRESSES PAS LOIN
Restaurant du Palais Royal
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Un très bon restaurant

Un accueil et un service impeccables, une salle agréable et reposante, associant le minéral au végétal, et, quand le temps le permet, une terrasse historique car sise dans les jardins du Palais-Roy

43, rue de Valois
75001, Paris

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Grand Véfour (Le)
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Un très bon restaurant

Paris ville réputée romantique mérite bien sa grande table de charme.

17, rue de Beaujolais
75001, Paris

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Kunitoraya
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Un bon restaurant

Dans son décor élégant de vieux bistrot, cette adresse brille par la pertinence de ses choix et sa constance dans un quartier (rue Sainte-Anne) en perpétuelle mutation.

5, rue Villedo
75001, Paris

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Nodaïwa
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Cette antenne parisienne d'une sérieuse maison tokyoïte, reste toujours fidèle à l'anguille préparée de façon traditionnelle et proposée dans différentes préparations.

272, rue Saint-Honoré
75001, Paris

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A Casaluna
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Il y a une bonne décennie, le drapeau à Tête de Maure flottait sur pas mal de marmites parisiennes.

6, rue de Beaujolais
75001, Paris

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♥︎

Jamais Paul Bocuse n'avait installé de restaurant à Paris.

Place André Malraux
75001, Paris

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A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


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