restaurant

Liza


14, rue de la Banque
75002
Paris
Bourse
+ 33 (0)1 55 35 00 66

Chef: 
Issa Hassan

Accueil jusqu'à 22 h 30.
Fermé le dimanche soir
Ouvert toute l'année.

orientale

Depuis une bonne dizaine d'années, cette ambassade du Pays du Cèdre figure dans le peloton de tête des représentants de la gastronomie libanaise dans la capitale. Le cadre est réussi, panneaux de moucharabiehs, tables en métal ouvragé, ensemble blanc à peine souligné de miroirs à strass et suspensions dorées. Côté cuisine, un ensemble quasi immuable passant en revue les grandes spécialités du pays (au déjeuner sous la forme de plateaux dégustation de 5 mezzes de 22 à 24 euros), mais sans aucune scorie et surtout marquées par l'extrême fraîcheur des préparations. Les amateurs de vins eux-mêmes ne seront pas déçus, avec un belle représentation de vins libanais (mais aussi syriens) et une sélection également de grande qualité en appellations tricolores. Notre seul regret porterait sur le pain pita qui, il faut bien le dire, est proche d'un morceau de plastique, alors que dans sa boulangerie annexe, consacrée au take-away, la maison élabore un pain dite <man'ouches> de toute beauté.


Notre repas du : 
29 juin
Prix : 
46.50€
pour ce repas avec un verre de blanc (superbe) et de rosé, Château Kefraya.

Fattouché (crudités au sumac) - Fattayer (roulés au poulet, crème d'ail, cornichons libanais) - Purée d'aubergines grillées, yaourt aux échalotes - Kebbe de pommes de terre, yaourt et coriandre - Agneau confit, riz aux épices douces, mendiants (spécialité de la maison, remarquable) - Assortiment de glaces (rose, lait d'amandes, pistache).




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