Bistrot

Qasti



205, rue Saint-Martin
75011
Paris
Arts-et-Métiers - Étienne Marcel - Rambuteau

Responsable: 
Alan Geaam
Chef: 
Alan Geaam

Ouvert tous les jours
Fermeture annuelle non précisée.
Type de cuisine: 
méditerranéenne
Un très bon bistrot
Nouveauté / Coup de coeur

On connaît Alan Geaam et son restaurant gastronomique qui aime enrichir son registre de quelques clins d'oeil à ses origines libanaises. Cette nouvelle adresse de ce chef autodidacte lui offre désormais toute latitude pour raconter son histoire (Qasti en libanais) et, sur des bases bien françaises, retravailler les plats de son enfance libanaise. Dans un cadre réussi avec des touches de bleu majorelle et un esprit bistrot assumé, on se régale de ces assiettes multiples et généreuses qui invitent naturellement à la convivialité. 


Notre repas du : 
25 février 2020
Prix : 
52.00 €
pour ce repas avec un verre de Château Kefraya, Les Bretèches 2018

Assortiment de mezzes mixtes (3 préparations dont de superbes langoustines marinées) - Kharouf Mahchi et cocotte freekeh (copieux, viande qui s'effiloche toute seule) - Assortiment de desserts (4 desserts avec une mention spéciale pour le Mouhallabié avec pétales de rose confits)


Vin :    Sélection de vins libanais
Pain :    Pain aux graines, pita et au zaatar
Café : 

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