Bistrot

Rouquins (Les)



146, rue du Château
75014
Paris
Mouton-Duvernet - Pernéty

Responsable: 
Richard Liogier
Responsable: 
Serge Lacombe
Chef: 
Pierre Renouleau

Accueil jusqu'à minuit.
Ouvert tous les jours.
Fermeture annuelle non précisée.
Un bon bistrot

« Nous on s'en fout, buvons un coup / Que chante enfin l'âme du rouquin »… Léo Ferré aurait aimé passer de la cave des Crus du Soleil, vouée aux vins du sud, à la grande terrasse isolée des Rouquins. Au déjeuner, des propositions réduites, bien calées; le soir une carte démultipliée avec des plats à partager, sourcés et pouvant faire la nique à des adresses huppées. Bon choix de vins du sud (avec une quinzaine au verre, de 5 à 10€). Service sympa connaissant ses vins sur le bout de la langue (et sans pédanterie nature!).

 


Notre repas du : 
14 juillet 2019
Prix : 
42.50 €
pour ce repas avec un verre de vdf blanc 2018, Le Tourbillon de la Vie de la maison Padié et de vdf rouge Boire Mavit du Bon Côté d’Olivier Mavit. C’était le menu à 28€.

Velouté glacé de petits pois - Echine de porc confite, purée de carottes et petits pois - Fromages du moment.


Vin :    Grand choix d’alcools.
Pain :    Excellent pain de Poujauran.
Fromage :    Fromages de la maison Marcel Petite (25300 Granges Narboz).
Café : 

AUTRES ADRESSES PAS LOIN
Plumes (Aux)
Bistrot

Plumes (Aux)

Un très bon bistrot

Kazuhiro Fujieda, ancien disciple de Passard, officie dans une cantine bistronomique de poche.

45, rue Boulard
75014, Paris

Découvrir le Bistrot

À Mi-chemin
Bistrot

À Mi-chemin

Un très bon bistrot
♥︎

Comment ne pas tomber sous le charme de ce bistrot tenus par des passionnés?

31, rue Boulard
75014, Paris

Découvrir le Bistrot

Ordonnance (L')
Bistrot

Ordonnance (L')

Un très bon bistrot

Dans ce bistrot aux allures de vieil appartement, on est reçu comme à la maison.

51, rue Hallé
75014, Paris

Découvrir le Bistrot

Grande Ourse (La)
Bistrot

Grande Ourse (La)

Un très bon bistrot

Une minuscule affaire de vingt couverts au look vintage, murs quasiment vides pour certainement mieux mettre en valeur les propositions esthétiques et assiettes toujours élégantes du chef, ancien d

9, rue Georges-Saché
75014, Paris

Découvrir le Bistrot

Assiette (L')
Bistrot

Assiette (L')

Un très bon bistrot
♥︎

Cette adresse est au cassoulet ce que la Joconde est au musée du Louvre.

181, rue du Château
75014, Paris

Découvrir le Bistrot

Layon
Bistrot

Layon

Un bon bistrot

C'est le genre de petite adresse qui ne cherche pas la renommée à tout crins, mais qui, sûre de ses valeurs, propose une cuisine personnelle.

139, rue du Château
75014, Paris

Découvrir le Bistrot