Bistrot

Rouquins (Les)



146, rue du Château
75014
Paris
Mouton-Duvernet - Pernéty

Responsable: 
Richard Liogier
Responsable: 
Serge Lacombe
Chef: 
Pierre Renouleau

Accueil jusqu'à minuit.
Ouvert tous les jours.
Fermeture annuelle non précisée.
Un bon bistrot
Coup de coeur

« Nous on s'en fout, buvons un coup / Que chante enfin l'âme du rouquin »…Léo Ferré aurait aimé passer de la cave des Crus du Soleil, vouée aux vins du sud, à la grande terrasse isolée des Rouquins. Au déjeuner, des propositions réduites, bien calées; le soir une carte démultipliée avec des plats à partager, sourcés et pouvant faire la nique à des adresses huppées. Bon choix de vins du sud (avec une quinzaine au verre, de 5 à 10€). Service sympa connaissant ses vins sur le bout de la langue (et sans pédanterie nature!).

 


Notre repas du : 
14 juillet 2019
Prix : 
42.50 €
pour ce repas avec un verre de vdf blanc 2018 Le Tourbillon de la Vie de la maison Padié et de vdf rouge Boire Mavit du Bon Côté d’Olivier Mavit. C’était le menu à 28€

Velouté glacé de petits pois - Echine de porc confite, purée de carottes et petits pois - Fromages du moment.


Vin :    Grand choix d’alcools.
Pain :    Excellents pain de Poujauran
Fromage :    Fromages de la maison Marcel Petite (25300 Granges Narboz)
Café : 

AUTRES ADRESSES PAS LOIN
Petites Sorcières (Les)
Bistrot

Petites Sorcières (Les)

Un des meilleurs bistrots de la ville

La cuisine de Ghislaine Arabian est à son image, fidèle et sincère.

12, rue Liancourt
75014, Paris

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Ordonnance (L')
Bistrot

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Un très bon bistrot

Dans ce bistrot aux allures de vieil appartement, on est reçu comme à la maison.

51, rue Hallé
75014, Paris

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Grande Ourse (La)
Bistrot

Grande Ourse (La)

Un très bon bistrot

Une adresse un peu à part, éloignée dans l'arrondissement et surtout restée fidèle au registre traditionnel tant dans le simple menu du déjeuner ou dans celui plus ambitieux du dîner.

9, rue Georges-Saché
75014, Paris

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Assiette (L')
Bistrot

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Un très bon bistrot
♥︎

Cette adresse est au cassoulet ce que la Joconde est au musée du Louvre.

181, rue du Château
75014, Paris

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Plumes (Aux)
Bistrot

Plumes (Aux)

Un très bon bistrot

Kazuhiro Fujieda, ancien disciple de Passard, officie dans une cantine bistronomique de poche.

45, rue Boulard
75014, Paris

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À Mi-chemin
Bistrot

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Un très bon bistrot
♥︎

Si vous ne savez pas ce qu'est un bistrot <habité>, filez donc dans la salle du fond: tellement personnelle avec ses cartes anciennes, ses éclairages discrets, ses photos diverses, son grand

31, rue Boulard
75014, Paris

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A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


Depuis 1986, le seul et unique guide dédié aux bistrots restaurants et maintenant bars à cocktails, avec, cette année, une sélection de 820 établissements à ne pas manquer.

630 pages 11 x 19,5 cm. 19,90 €

ISBN : 979-1-095153-09-2.

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C’est la première fois qu’un guide recense les meilleurs bistrots des deux grandes capitales européennes, Paris et Londres, et ce dans les deux langues, en français et en anglais.

Nous avons sélectionné pour vous 200 bistrots ou gastropubs, tous situés au cœur de quartiers qui font la réputation de la vie londonienne ou parisienne.

154 pages. 11x19,5 cm. 7,50 €

ISBN 979-10-95153-08-5.

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