Restaurant

Closerie des Lilas (La)



Closerie des Lilas (La)

171, boulevard du Montparnasse
75006
Paris
Vavin

Chef: 
Johann Staskiewicz

Accueil jusqu'à 22h15.
Ouvert tous les jours.
Ouvert toute l'année.
Services proposés : 
Voiturier
Terrasse
Salon privatif

Il faisait beau, il faisait chaud et le pianiste s'en donnait à cœur joie pour célébrer les retrouvailles de touristes venus d'un peu partout et de fidèles Parisiens autour du mythique bar. La Closerie des Lilas faisait ce soir-là revivre le Paris insouciant et festif, celui de l’entre-deux guerres et des romans d’Hemingway. Les propriétaires ont avec intelligence préservé le cadre, la disposition du lieu et son atmosphère. Dans l'assiette, on se réjouit que les classiques soient toujours honorés, les quenelles de brochet, le filet de bœuf Hemingway avec son épaisse sauce au Bourbon bien relevée, ou les Crêpes Suzette qui embaument la salle en fin de repas. Le service joue parfaitement le jeu, mis à contribution dès que possible pour la découpe, le flambage ou l'accueil si courtois. En revanche, à ce niveau de prestation et de tarification, la carte des vins semble bien désuète, d'une autre époque et mériterait le recours à des verres à dégustation. Comme également le service d'un pain vite quelconque ou du café que n'accompagne nulle mignardise ou bonbon au chocolat donne une piètre image de l'adresse qu'on aimerait infaillible pour être éternelle. Pierre-Yves Chupin 


Notre repas du : 
22 juin 2023
Prix : 
113.80 €
pour ce repas avec un verre de champagne Pol Roger.

Fine de Claire Barrau n°2, les 6 - Filet de bœuf Hemingway au poivre noir, flambé au Bourbon, pommes Pont-Neuf - Profiteroles au chocolat.


Vin :    Sélection vite désuète à tarifs dans la "fourchette haute"
Pain : 
Fromage : 
Café :    Café Perle Noir Maison Richard, servi sans aucune mignardise

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