Restaurant

Pasco



74, boulevard de la Tour-Maubourg
75007
Paris
La Tour-Maubourg

Responsable: 
Pascal Mousset
Chef: 
Pascal Vignes

Accueil jusqu'à 22 h 30.
Fermé le dimanche et le lundi en août.
Fermé à Noël.
Services proposés : 
Terrasse
Type de cuisine: 
régionale française

Pascal Vigne qui a officié pendant une partie de sa carrière dans les places, a le sens du détail et de l'accueil. La terrasse avec vue sur le dôme des Invalides réunit une clientèle de quartier réputée exigeante tant au déjeuner qu'au dîner. Carte et menus défendent un registre méditerranéen (millefeuille d'aubergines, salade de poulpes, panisse) et reprennent également les grands classiques des brasseries parisiennes (foie gras, tartare, blanquette, profiteroles). Quel que soit le registre choisi, assiettes soignées, généreuses et servies avec entrain. 


Notre repas du : 
28 juillet 2019
Prix : 
47.50 €
pour ce repas avec un tiers de bouteille de Quincy 2016, Maison Blanche.

Gaspachos (bien relevé) - Tartare de canard (intéressant) - Sablé fraise (agréable).


Vin : 
Pain : 
Café : 

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La "bonbonnière" de Sylvestre Wahid, havre de paix et de confort au dessus de la brasserie Thoumieux qu'il faut atteindre par un étroit escalier, atteint des sommets.

79, rue Saint-Dominique
Hôtel Thoumieux
75007, Paris

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♥︎

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29, rue Surcouf
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10, rue Amélie
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14, rue de Monttessuy
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54, boulevard de la Tour Maubourg
75007, Paris

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13, boulevard de la Tour Maubourg
75007, Paris

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A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


Depuis 1986, le seul et unique guide dédié aux bistrots restaurants et maintenant bars à cocktails, avec, cette année, une sélection de 820 établissements à ne pas manquer.

630 pages 11 x 19,5 cm. 19,90 €

ISBN : 979-1-095153-09-2.

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