Bon Accueil (Au)

Les touristes en goguette du côté de la Tour Eiffel ignorent souvent la chance qu'ils ont, en s'attablant au Bon accueil. La clientèle exigeante du quartier, en revanche, ne s'y trompe pas et garde pour elle le secret de cette adresse sérieuse, moins m'as-tu vu peut-être que Chez Les anges, du même propriétaire. Pour un irréprochable menu à 37 € au déjeuner comme au dîner, le chef travaille des produits de saison, directement chassés à Rungis, avec juste ce qu'il faut d'imagination. Le service est mieux qu'impeccable, prévenant. La carte des vins propose, à prix doux, les références de chaque appellation (Alliet en chinon, Sélosse en champagne ou Jo Landron en muscadet).

Pressé de pintade, salade de haricots verts à la menthe, salade de brocoli et anchois - Pavé de merlu gratiné à la poudre de polenta poêlée, asperges et blanches gratinées et petits pois, ail des ours (tout est là, imaginatif et justement préparé) - Soupe de rhubarbe et fraises, gelée de rhubarbe et campari, guimauve au citron (superbe équilibre acide-sucré)