Restaurant

Marius et Janette



4, avenue George-V
75008
Paris
Alma-Marceau

Responsable: 
Florence Pietrera
Chef: 
Laurent Audiot

Accueil jusqu'à 23 h.
Ouvert tous les jours.
Ouvert toute l'année.
Services proposés : 
Terrasse
Voiturier
Un bon restaurant

L'arrivée de Laurent Audiot, l'ancien compère de Gérard Depardieu à la Fontaine Gaillon, a mis du baume au cœur : cette institution des quartiers chics retrouvait en cuisine de l'allant. Ce chef possède en effet un réel talent pour remettre au goût du jour les bases classiques comme pour sublimer poissons ou coquillages. Sa simple soupe de poissons de roche ou son merlan de ligne Colbert accompagné d'une sauce tartare restent des incontournables. Comme également le soufflé au chocolat ou la divine pomme au four. Dans ce décor historique à la terrasse des plus confortables, Paris montre un sens évident de l'accueil. 

 


Notre repas du : 
04 juin 2019
Prix : 
77.00 €
pour ce repas avec 1 verre de sancerre, Domaine Reverdy. C'était le menu du déjeuner à 65 €.

Petite friture de rougets - Filet de cabillaud à la vapeur, légumes de saison - Mignardises. 


Vin : 
Pain : 
Café :    servi avec mignardises.

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Restaurant

Alain Ducasse au Plaza Athénée

Un des meilleurs restaurants de la ville

Il en fallait en 2014, de l’audace pour imposer une cuisine hautement gastronomique sans viande, préparée avec des produits remarquables non pas par leur caractère noble, mais parce que exceptionne

25, avenue Montaigne
Hôtel Plaza Athénée
75008, Paris

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Antoine
Restaurant

Antoine

Un très bon restaurant

Belle salle éclairée par de larges baies vitrées (avec vue sur la tour Eiffel quand les arbres du quai perdent leurs feuilles), tables espacées et dressées avec élégance.

10, avenue de New York
75116, Paris

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Okuda
Restaurant

Okuda

Un bon restaurant

Comme dans la plupart des grandes tables japonaises de Paris, il est ici proposé un menu "omakase" qui laisse donc au chef le choix entier des différents plats qui le composeront.

7, rue de la Trémoille
75008, Paris

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Substance
Restaurant

Substance

Un bon restaurant
♥︎

À l’origine du restaurant, la rencontre entre Stéphane Manigold, le fondateur passionné de vins et de cuisine, Matthias Marc, le chef, et Anthony Pedrosa, le sommelier et directeur de salle.

18, rue de Chaillot
75016, Paris

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Bon Accueil (Au)
Restaurant

Bon Accueil (Au)

Un bon restaurant

Les touristes en goguette du côté de la Tour Eiffel ignorent souvent la chance qu'ils ont, en s'attablant au Bon accueil.

14, rue de Monttessuy
75007, Paris

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Relais Plaza (Le)
Restaurant

Relais Plaza (Le)

Une adresse chic dans un quartier chic. On ne prend aucun risque quand on franchit le seuil de la vaste salle claire du Relais Plaza, on sera dans un entre-soi que rien ne viendra perturber.

21, avenue Montaigne
Hôtel Plaza-Athénée
75008, Paris

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A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


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ISBN : 979-1-0951531-0-8.

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