Bistrot

Esquisse (L')



151 bis, rue Marcadet
75018
Paris
Lamarck-Caulaincourt
+33 (0)1 53 41 63 04

Responsable: 
Thomas Meunier
Chef: 
Laetitia Bret

Accueil jusqu'à 22 h 30.
Fermé le dimanche et le lundi.
Fermeture annuelle non précisée.


Laëtitia Bret concocte une cuisine originale car puisant son inspiration dans différents univers. Derrière les intitulés, des associations amusantes voire percutantes, onglet de veau mariné et réhaussé d'une gelée au wasabi et vinaigre ou cuisse de poulet plus traditionnelle mais gourmande car accompagnée à la fois d'endives, de topinambours et de châtaignes. Service en salle aussi décontracté que souriant. Jolie sélection de vins nature. 


Notre repas du : 
03 novembre
Prix : 
31.50 €
pour ce repas avec un verre de gamay Provoke, L’Insolent Négoce.

Onglet de veau mariné céleri rémoulade et granny smith - Cuisse de poulet châtaignes, topinambours et endives - Brioche perdue aux pommes.




A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


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