Bistrot

Esquisse (L')



151 bis, rue Marcadet
75018
Paris
Lamarck-Caulaincourt
+33 (0)1 53 41 63 04

Responsable: 
Thomas Meunier
Chef: 
Laetitia Bret
Sommelier: 
Thomas Meunier

Accueil jusqu'à 22 h 30.
Fermé le dimanche et le lundi.
Fermeture annuelle non précisée.


Parquet râpé, chaises Tolix, banquettes en bois de train british époque avant-Brexit, lambris, buffet surchargé de bocaux étiquetés, vue en scope sur la brigade de Lætitia Bret pendant que Thomas Meunier, au service et au tire-bouchon, se démultiplie. Les propositions du midi sont bien venues côté tire-lire, mais c’est la carte du soir qui emballe mieux pour la mise en scène de produits moins courants (pois chiche, blette, maquereau). 

 


Notre repas du : 
05 juillet
Prix : 
38.00 €
pour ce repas avec un verre de fiefs vendéens brem blanc Grand Large d'Eric Sage et d’igp cévennes rouge 2017 de Laurent Bagnol. C’était le menu du déjeuner à 23€.

Raviole de concombre, féta, crumble, fleurs d'amarante - Joue de cochon à la mélisse, haricots verts en vinaigrette, amandes fumées - Cheesecake à la ricotta, cerises et cacao.

 


Bon choix de vins, souvent personnel et commentaires avisés.
Pain de Thierry Breton.
Fromages en direct du producteur


A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


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