Argile
Après le succès de son Polissons sur la Butte Montmartre, Romain Lamon (ex-Fréchon, Roth...) est redescendu d'un étage, optant pour le quartier de l'Europe, secteur mi-figue mi-raisin (tertiaire et résidentiel à la fois) et s'installant dans un espace volontairement sous-dimensionné par rapport à son restaurant précédent. A peine 30 couverts en effet dans un cadre assez neutre, murs crème et quelques accroches, sol rouge et cuisine ouverte sur la salle, formule et menu ad hoc (tataki de canard, rascasse et polenta...) au déjeuner, mais sans obligation puisqu'il propose aussi sa carte, passage obligé au dîner. Visiblement, savoir-faire et jus de cerveau y sont de mise, avant tout dans les entrées, chou-fleur à la milanaise et mimosa, tête de veau et sabayon acidulé, raviole de joues de bœuf, anguille fumée et moëlle fondante, tourte au céleri et jus végétal façon Wellington.. et poulpe rôti bien relevé et associé à merveille avec une douce crème de parmesan (à saucer avec l'exceptionnel pain maison) et guanciale pour parfaire la touche italienne. Tout au plus, les plats principaux, plutôt tradi, s'inscrivent de façon décalée par rapport à ce qui précède, côte de cochon, poulet jaune sauce poulette et raie grenobloise aux gnocchis. Le dessert mettra tout le monde d'accord, exécuté avec à propos et finesse. Gilles Dupuis
Poulpe rôti, crème de parmesan et guanciale ; raie grenobloise et gnocchis ; millefeuille à la crème diplomate, fève tonka, noix caramélisées et glace caramel au beurre salé (splendide).

Chonbou
L'enseigne, bouchon en verlan, laisserait entendre un sans façon pour gones ou une truculence bistrotière à la parigote.
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Gare au Gorille
On aime cet accueil et ce service qui ne se prennent pas au sérieux, ce couloir sans fin (ou presque puisque tout au fond on tombe sur la mini-cuisine) et ses plats parfaitement concoctés où l'on r
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Ascension (L')
Ancien compagnon de route de Yannick Alleno, Amar Chalal a ensuite pris la route pour explorer le monde pendant quatorze mois, avant de s’installer à son compte il y a un peu plus d’un an.
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Mova
Située en haut de la commerçante rue des Dames en lieu et place d'un restaurant de sushis qui n'aura laissé que comme traces sa déco faite de briquettes en bois dans une atmosphère un rien lugubre,
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Cyrano
Café-bar plus que centenaire, où pendant longtemps tout le quartier se donnait rendez-vous, le Cyrano a fait peau neuve sans perdre son âme.
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