Bistrot

Bistrot de Paris



33, rue de Lille
75007
Paris
Rue du Bac

Responsable: 
Jean-Gabriel de Bueil
Responsable: 
Dominique Paul
Chef: 
Christian René

Accueil jusqu'à 23 h.
Fermé le dimanche et le lundi.
Fermé pour Noël, et au mois d'août.
Services proposés : 
Salon privatif
Voiturier
Un bon bistrot

Passent le temps et les modes, et l'on retrouve toujours avec plaisir ce bistrot-brasserie, créé en 1965 par la famille Oliver et carrossé par Slavik, en pleine forme. A la limite, ce pourrait être un référent pour tous ceux qui apprécient les adresses de tradition, serveurs en black and white (long tablier, petit gilet), carte attentive à la saison, et cuisine solide où l'on est toujours certain de dénicher des recettes éprouvées de tradition française, mi-canaille, mi-bourgeoise (terrine maison, raie au beurre blond, carré d'agneau, paris-brest). Bref, une valeur sûre. 


Notre repas du : 
30 août 2019
Prix : 
43.00 €
pour ce repas avec un verre de côtes-de-provence rosé, Domaine Réal-Martin (propriété comme le bistrot de Paris de la famille Paul). C'était le menu du déjeuner à 31 €.

Toast de bonite (confite à l'huile, servi avec pousses de salade, tomates confites et œuf dur) - Cabillaud à la plancha, semoule, courgettes, poivrons, sauce au vin blanc - Poire pochée au caramel. 


Vin : 
Pain : 

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A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


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