Bistrot

Fontaine de Mars (La)



Fontaine de Mars (La)

129, rue Saint-Dominique
75007
Paris
Alma-Marceau - École Militaire

Responsable: 
Christiane Boudon
Chef: 
Pierre Saugrain

Accueil jusqu'à 23 h
Ouvert tous les jours.
Fermé à Noël et le Jour de l'an.
Un bon bistrot

Ce bistrot est si parigot, avec ses nappes vichy, son ardoise, son zinc vintage et son carrelage, que tous les touristes (ils sont nombreux) sont heureux d'y faire des selfies. La cuisine bistrotière traditionnelle et roborative contente une clientèle toujours pléthorique, satisfaite d'y manger et boire pour son argent : attention, l'addition grimpe vite, surtout si l'on prend des poissons sans grand intérêt, mais les plats les moins chers ne sont pas les moins réussis, notamment l'œuf mayo et le plat du jour de la semaine (canard à l'orange mardi, blanquette jeudi, gigot gratin dauphinois samedi…). Accueil et service impeccables, belle carte de vins, tradition oblige.


Notre repas du : 
08 juin 2019
Prix : 
53.50 €
pour ce repas avec un verre de chiroubles 2017 cuvée Félix, Domaine Bussiat.

Fines tranches de saucisson (mise en bouche) - Œufs en meurette - Boudin basque de Christian Parra aux pommes (servis avec une inutile frisée sans assaisonnement) - Millefeuille maison.


Vin :    Bonne carte, bien choisie.
Pain :    Pain de Poujauran.
Fromage :    Saint-marcellin de la maison Richard.
Café : 

AUTRES ADRESSES PAS LOIN
Belhara (Le)
Bistrot

Belhara (Le)

Un des meilleurs bistrots de la ville

Un bistrot dans toute sa splendeur : décoration à l'ancienne aussi désuète que charmante, service remarquable de gentillesse et de naturel et cuisine tout en réconfort.

23, rue Duvivier
75007, Paris

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Pottoka
Bistrot

Pottoka

Un très bon bistrot
♥︎

Le Pottoka fait penser au petit cheval blanc de Brassens : courageusement, pariant sur la fidélité d'une clientèle de quartier, Sébastien Gravé propose un menu renouvelé à un prix d'Est parisien.

4, rue de l'Exposition
75007, Paris

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D'Chez Eux
Bistrot

D'Chez Eux

Un très bon bistrot

Le temps passe, mais D'chez Eux ne bouge pas : malgré le départ de Dominique, maître incontesté de la salle pendant de longues années, la cuisine de Bertrand Gautreau perpétue la tradition bourgeoi

2, avenue de Lowendal
75007, Paris

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Café Constant
Bistrot

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Un très bon bistrot

Ambiance coude à coude et animée au rez-de-chaussée de ce bistrot traditionnel et emblématique. Les photos accrochées au mur mettent en scène l’univers du chef étoilé du même nom.

139, rue Saint-Dominique
75007, Paris

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Firmin le Barbier
Bistrot

Firmin le Barbier

Un très bon bistrot

Un couple adorable à la tête de ce lieu installé aux pieds de la tour Eiffel. Salle d'une vingtaine de couverts, cuisine ouverte, sérénité totale durant le service.

20, rue de Monttessuy
75007, Paris

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Bizetro (Le)
Bistrot

Bizetro (Le)

Un bon bistrot
♥︎

Un repère inespéré dans cette partie de l'arrondissement prise d'assaut par les gestionnaires de la cuisine modeuse et hors de prix.

6, rue Georges-Bizet
75016, Paris

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A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


Depuis 1986, le seul et unique guide dédié aux bistrots, restaurants et maintenant bars à cocktails, avec, cette année, une sélection de 830 établissements à ne pas manquer.

700 pages 11 x 19,5 cm. 19,90 €

ISBN : 979-1-0951531-0-8.

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