Bistrot

Lolo Cave à manger



Lolo Cave à manger

12, rue de Châteaudun
75009
Paris
Cadet - Notre-Dame de Lorette

Chef: 
Loïc Minel

Fermé samedi et dimanche
Un bon bistrot
Nouveauté

Les nouveaux bistrots ne s'embarrassent pas à l'excès que ce que les anciennes générations aiment encore beaucoup : le confort. Ici, dans à peine une quinzaine de mètres carré se logent une table d'hôtes et deux comptoirs le long des murs, avec une collection de tabourets pour y poser son séant. La cuisine, elle, tient dans un mouchoir de poche, juste derrière le comptoir, et l'équipe jongle avec une plaque de cuisson et un petit barbecue où toutes les cuissons sont effectuées... garantissant ainsi de bonnes odeurs en salle ! On entend ici donner une bonne claque au bistrot d'antan un peu ronflant (qu'on aime bien aussi nous !) en retravaillant des recettes typiques à commencer par l'oeuf mayo. Ici, on le veut léger et plein de pep's grâce au wasabi. A ce petit jeu hommage des plats bistrotiers, il ne faut pas manquer le pâté "Lolorrain" particulièrement réussi. Le tout s'accompagnent de jolis canons nature et d'une musique pop qui a tendance à casser un peu les oreilles, mais c'est hélas la règle du genre de ces endroits à la mode. Heureusement, l'accueil chaleureux et les plats bien sentis feront oublier les odeurs de graillon des vêtements en sortie de "table". Evidemment, pas de réservation.


Notre repas du : 
13 octobre 2020
Prix : 
46.00 €
Pour ce repas avec deux verres de beaujolais village, Prémices du domaine Laurence et Rémi Dufaitre 2019

Sardines grillées, ail confit basilic - Pâté Lolorrain (très gourmand) - Saucisse purée (saucisse passée sur le grill) - Oeuf Mayo (belle version pleine de niaque) - Figue, faisselle, crumble Sarrasin


Vin :    Petites références de vin nature très sympathiques
Pain : 

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