Bistrot

Atelier Ramey



Atelier Ramey

23, rue Ramey
75018
Paris
Château Rouge - Jules Joffrin

Chef: 
Jean-Luc Charles

Accueil jusqu'à 23 h.
Ouvert tous les jours
Fermé du 1er au 15 août, du 24 décembre au 2 janvier.
Services proposés : 
Terrasse
Un bon bistrot

Parquet avec regard vitré sur la cave, briques et moellons grattés, chaises Tolix et tables de bois, cuisine vitrée au fond de la salle: l’Atelier s’est fait une gueule d’atelier. À l’écart des voies d’ascension touristiques traditionnelles de la basilique/pâtisserie de Montmartre, l’Atelier propose une cuisine de ménage simple, copieuse, sans aucune recherche de dressage esthétique. Petit hic: il y a une formule du déjeuner à 19€ (hamburger et dessert) non indiquée à l’extérieur, non spontanément proposée à l’intérieur (seulement signalée dans un coin de l’ardoise murale intérieure). Très bon pain de la boulangerie voisine (le Pain d’Antan), fromages de la maison Fromages et Ramage (mais servis trop froids). Bizarre carte des vins qui range dans une catégorie « sucre au verre » (!) un moelleux… Service en salle sympathique mais cuisine vite débordée.

 


Notre repas du : 
26 juillet 2019
Prix : 
50.00 €
pour ce repas avec un verre de riesling Bergheim 2017, Sylvie Spielmann. C'était le menu à 39€.

Carpaccio de bœuf maturé, copeaux de parmesan, vinaigrette au citron - Foie de veau, mélasse de grenade, écrasée de pommes de terre relevée au citron - Sélection de fromages.


Vin : 
Pain :    De la boulangerie le Pain d’Antan ( 2, rue Eugène Sue)
Fromage :    Sélection de chez Fromages et Ramage (22, rue Ramey)
Café : 

AUTRES ADRESSES PAS LOIN
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Bistrot

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Le pays de Cocagne existe -Julien Duboué l’a inventé. Contre une somme forfaitaire -allégée pour les enfants sages ou moins sages- le buffet est ouvert, grand ouvert !

181, rue Ordener
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Bistrot

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Un très bon bistrot
♥︎

La façade porte beau avec son rouge basque patiné par le temps, le lettrage à l’ancienne d’une vieille cave à vin (la cave de La Villa) et sa double grappe de raisin peinte.

53, rue des Cloys
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Bistrot

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Moins gastro que la Table d'Eugène (juste à côté), mais plus rigolo, ce bistrot annexe de la table-mère se voue aux <fourchettes> (en appellation Rallonge), soit des tapas diverses et variées

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Bistrot

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14, rue Ferdinand Flocon
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2, rue Ramey
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A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


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