Bistrot

Flesh



25, rue de Douai
75009
Paris
Blanche - Place de Clichy

Chef: 
Simon Lewis

Accueil jusqu'à 22 h 30.
Ouvert tous les jours.
Fermeture annuelle non précisée.
Type de cuisine: 
autres cuisines

D'Australie, d'Irlande et d'Uruguay, le bœuf est ici la vedette (épaulé par travers de porc fumé, poulet et poisson), proposé en plus ou moins grandes portions, mais toujours traité au barbecue, façon yankee, avec sauces et garnitures au choix (attention, facturées 6 euros en sus de la viande). Voiturée sur des tables ou guéridons en bois brut dans un cadre "trappeur", la nôtre (un pavé de rumsteck, tendre et juteux) était une bonne illustration de la qualité de la viande servie ici. Bonne bande son sixtie's, idoine, et petit choix de vins malins.


Notre repas du : 
23 décembre 2017
Prix : 
35.00 €
pour ce repas avec un verre de rioja tempranillo délicieux.

Fried chicken (oubliable) - "Trip tip" (pavé de cœur de rumsteck), sauce au bleu, frites à l'ail - Pannacotta aux marrons.


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