Bistrot

Nénesse (Chez)



17, rue de Saintonge
75003
Paris
Filles du Calvaire - Saint-Sébastien-Froissart

Chef: 
Roger Leplu

Accueil jusqu'à 22 h.
Fermé le samedi et le dimanche.
Fermeture annuelle non précisée.

Un bistrot à deux vitesses, institution du coin, repris depuis des années par l'ancien chef étoilé de Chez Pierre au Palais Royal. Au déjeuner, c'est le bistrot de quartier parisien, avec ses plats simples à prix doux : le décor s'y prête, avec son vieux comptoir, ses nappes à carreaux et ses serviettes jetables. Le soir, tout en restant dans la tradition dite ménagère bien française, les nappes et serviettes blanches font leur apparition, en même temps que les plats cuisinés classiques (quenelles de brochet, tête de veau gribiche, tripes à la mode de Caen). Des monceaux de pommes de terre sont épluchées chaque semaine pour les fameuses pommes allumettes du jeudi.


Notre repas du : 
23 avril 2019
Prix : 
31.80 €
pour ce repas avec un quart de brouilly non identifié.

Poireaux vinaigrette - Filet mignon de porc grand-mère, purée de pois cassés - Œufs à la neige.

 


Vin : 
Pain : 
Fromage : 
Café : 

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A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


Depuis 1986, le seul et unique guide dédié aux bistrots, restaurants et maintenant bars à cocktails, avec, cette année, une sélection de 830 établissements à ne pas manquer.

700 pages 11 x 19,5 cm. 19,90 €

ISBN : 979-1-0951531-0-8.

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