Lasserre
Itinéraire Ce restaurant qui occupe une place à part par son histoire, la beauté du lieu ou l'exceptionnel service connaît depuis quelques temps de nombreuses turpitudes suite notamment au départ du chef ou de sa directrice. Il est préférable d'attendre avant de pouvoir émettre un jugement sérieux sur le devenir de cette table à juste titre réputée.
Pavillon Ledoyen
Faute de pouvoir pousser les murs - bâtiment historique oblige - Yannick Alléno se démultiplie à l’intérieur: après la création de l’Abysse, un comptoir à sushi exceptionnel conduit par Hachiro Miz
Découvrir le Restaurant
Gabriel (Le)
Au coin de l'avenue Gabriel et de la rue du Cirque, qui connut son heure de gloire sous le précédent quinquennat, le très élégant Hôtel La Réserve abrite deux restaurants, tous deux dirigés par le
Découvrir le Restaurant
Clarence (Le)
Venir au Clarence fait partie de ces expériences qui laissent des souvenirs impérissables. Le palais de style haussmannien brille de mille lumières et le mobilier signé impressionne.
Découvrir le Restaurant
Pavyllon
Après l'ouverture en 2018 de l'Abysse dédié au meilleur de la gastronomie japonaise en étroite collaboration avec le maître Yasunari Okazaki, le Pavillon Ledoyen s'enrichit depuis la rentrée 2019 d
Découvrir le Restaurant
Laurent
Ce qui frappe d'abord, c'est la qualité de la lumière. En été sur la terrasse, la plus belle de Paris, à l'ombre des grands arbres des jardins des Champs-Élysées, ombre et fraîcheur.
Découvrir le Restaurant
114 Faubourg
La table du 114 Faubourg est plus qu’une annexe, elle s’affiche comme la table décontractée d’un des plus attachants palaces parisiens.
Découvrir le Restaurant
Depuis 1986, le seul et unique guide dédié aux bistrots, restaurants et maintenant bars à cocktails, avec, cette année, une sélection de 830 établissements à ne pas manquer.
700 pages 11 x 19,5 cm. 19,90 €
ISBN : 979-1-0951531-0-8.
Offrir le guide