Restaurant

Liza



Liza


Responsable: 
Liza Asseily
Chef: 
Issa Hassan

Accueil jusqu'à 22 h 30.
Fermé le dimanche soir.
Ouvert toute l'année.
Type de cuisine: 
orientale

Une élégance toute contemporaine sans pour autant renier le faste oriental, un service qui reprend les bonnes habitudes et manières de l'institution qu'est Liza à Beyrouth (à ne pas manquer si vous allez au Liban) et une cuisine raffinée avec un mélange de cultures et d'inspirations, grenade et houmous ou taboulé revisité avec brio. En sortant, il est judicieux de passer par la boulangerie, ne serait-ce que pour déguster une galette traditionnelle au thym ou au fromage. 

 


Notre repas du : 
29 juin 2019
Prix : 
46.50 €
pour ce repas avec un verre de blanc (superbe) et de rosé, Château Kefraya.

Fattouché (crudités au sumac) - Fattayer (roulés au poulet, crème d'ail, cornichons libanais) - Purée d'aubergines grillées, yaourt aux échalotes - Kebbe de pommes de terre, yaourt et coriandre - Agneau confit, riz aux épices douces, mendiants (spécialité de la maison, remarquable) - Assortiment de glaces (rose, lait d'amandes, pistache).


Vin : 
Café : 

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A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


Depuis 1986, le seul et unique guide dédié aux bistrots restaurants et maintenant bars à cocktails, avec, cette année, une sélection de 820 établissements à ne pas manquer.

630 pages 11 x 19,5 cm. 19,90 €

ISBN : 979-1-095153-09-2.

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