Restaurant
Le Taillevent
15, rue Lamennais, 75008 Paris
Charles de Gaulle-Etoile - George V
Responsable
Responsable:
Baudoin Arnould
Chef
Chef:
Philip Chronopoulos
Fermetures
Fermé le samedi, le dimanche et les jours fériés.
Fermé en août.
Accueil jusqu'à 21 h 30.
Services proposés :
Voiturier
, Salon privatif
Un très bon restaurant
Coup de coeurInformations à venir
Notre repas du :
17 novembre 2021
Prix :
242.00 €
pour ce repas avec un verre de champagne brut Réserve Charles Heidsieck
Langoustines, boudin façon « Taillevent », chou-fleur, pistaches, sauche choron - Chevreuil, topinambour, foie gras et jus poivrade - Ile flottante, tabac, sirop d’érable, cacahuètes.
Vin : L'une des plus belles caves de France.
Pain : feuilleté maison et levain Lalos avec beurre Bordier
Fromage : Trois fournisseurs: Cyrille Hardouin, marché d’Aligre, La Cave O Fromages (Hervé Mons MOF) et Bernard Antony (Alsace).
Café : Maison Richard avec mignardises
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